Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Svijetla jagoda i badema, bez mlijeka i bez šećera

Novi gastronomski trendovi nastoje kombinirati ukusne okuse i uravnoteženu hranu, tako da zdravlje i užitak idu ruku pod ruku.

Na taj način sve više i više recepata napravljenih od zdravih masti, bez šećera, bez brašna i bez mliječnih proizvoda , dijele se i stvaraju se vrlo hranjivi superhrani.

Otkrijte u ovom članku jednostavan recept kako bi svjetlo jagoda i badema mousse vrlo probavnog, bez mliječnih proizvoda i bez šećera.

Pjenušava lagana jagoda bez mlijeka

Mousse recepti obično se rade s mlijekom ili kiselim vrhnjem, sastojcima koji daju okus i kremu svakom desertu.

Međutim, možemo tražiti lakše alternative, koje su također prikladne za one koji ne podnose laktozu, ne žele prelaziti u masti ili ne konzumiraju mliječne proizvode.

U ovom receptu zamijenit ćemo kravlje mlijeko bademovim mlijekom, koje je lagano, kremasto i vrlo hranjivo. Možemo ga kupiti ili to učiniti kod kuće, sami.

Desert bez šećera

Problem s većinom deserta je višak šećera koji sadrže.

Bijeli šećer se smatra vrlo štetnim proizvodom za naše zdravlje, jer mijenja, zakiseli i dekalcificira tijelo, što može utjecati na mnoge poremećaje svih vrsta.

Danas imamo mnogo alternativa za bijeli šećer, među kojima možemo pokušati eksperimentirati kako bismo otkrili različite vrste slatkoće i teksture za svaki recept:

  • Sirovi šećer
  • Stevia
  • Medena pčela
  • Agave sirup
  • Žitna melasa
  • Sirup od javora
  • Kokosov šećer

Pročitajte također: Kontrolirajte visoke razine šećera u krvi s ovih 5 domaćih vitamina

Prednosti ovog deserta

Jagoda

Jagoda je vrlo pogodno voće u svakoj zdravoj prehrani, budući da ima nizak sadržaj šećera, kalorija i masti, te ima diuretska svojstva koja nam pomažu u borbi protiv zadržavanja tekućine, što nas čini otečenim i prekomjernim.

Također je bogat vitaminom C, folnom kiselinom, manganom, jodom, kalijem i drugim mineralima.

Zahvaljujući ovim nutritivnim vrijednostima, jedenje jagoda na redovnoj osnovi omogućuje nam reguliranje razine kolesterola u krvi, sprečavanje osteoporoze, borbu protiv opstipacije i poboljšanje vida.

Badem

Badem je izvrstan orah za konzumiranje u bilo kojoj dobi, jer donosi mnoge hranjive tvari, proteine, zdrave masti i vlakna.

Iako sadrži mnogo kalorija, ovi plodovi su veliki doprinos energije i nisu kontraindicirani u slučajevima prekomjerne težine ako se konzumira u umjerenim količinama (mala šaka dnevno).

Osim toga, bademi su bogati vitaminom E, snažnim antioksidantom koji nas štiti od preranog starenja, kako izvana tako i iznutra.

Bademi će nam omogućiti da izbjegnemo mliječne proizvode u ovom receptu, jer će oni donijeti puno kremastosti u pjenu.

Recept za jagoda pjenu

Ovdje je recept za ovu ukusnu i zdravu pjenu od jagoda.

sastojci

  • 1 čaša sirovog badema (150 g)
  • 3 bjelanjaka
  • 1 čaša vode (200 ml)
  • 3 žlice rafiniranog tekućeg stevije (30 ml)
  • 3 šalice jagoda (510 g)

Preporučamo da su jagode prijateljske prema okolišu, jer ako se ne uzgajaju prirodno, obično sadrže veliku količinu pesticida koji prodiru u plod kroz osjetljive vanjske pore.

Način pripreme

  • Jedan sat prije pripreme ovog recepta stavljamo bademe u umak kako bismo ih aktivirali, jer oni postaju probavniji i jednostavniji za kuhanje.
  • Odvojite bjelanjke od žumanjka i pobijedite do snijega, tj. Dok ne dobijete kremastu pjenu. Rezervirajte ga.
  • Namočene bademe samljeti čašom vode najmanje jednu minutu kako bi se dobila dosta gusta krema.
  • Dodajte steviju i jagode i sve likvidirajte. U ovom trenutku možemo dokazati ovu pripremu da vidimo želimo li malo više zasladiti, jer će to ovisiti o našem osobnom ukusu i slatkoći ploda.
  • Zatim dodajte bjelanjke u voćni shake, vrlo nježno, da pomiješate sastojke, ali bez smanjenja veličine bijelih.
  • Kremu ćemo distribuirati u čaše ili u spremnike koje želimo koristiti, pokriti ih i staviti u hladnjak.
  • Moramo pričekati najmanje 24 sata prije konzumiranja ovog slatkiša ako želimo imati pravilnu teksturu pjene.

Popularne Kategorije

Top