Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Maslinovo ulje nas može zaštititi od raka dojke

Znanost je sve više pronašla vezu između prehrane koju održavamo u našem svakodnevnom životu i rizika od razvoja raznih bolesti. Među njima možemo spomenuti i rak kao jedan od zastrašujućih stanja čiji je rizik pod velikim utjecajem karakteristika naše prehrane.

Navikli smo slušati o hrani s kancerogenim tvarima, što može povećati rizik od razvoja bolesti u ljudskom tijelu, ali danas želimo govoriti o suprotnoj situaciji.

Nedavna studija pokazala je da dijeta bazirana na mediteranskoj prehrani i posebno konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja može smanjiti rizik od raka dojke.

Čitajte dalje da biste saznali više o ovoj zanimljivoj studiji, i naučite kako ugraditi svoje nalaze u svoju prehranu i dobiti te velike prednosti.

Studija o maslinovom ulju i raku dojke

Istraživanje je provedeno na Sveučilištu Navarra u Španjolskoj i Centru za biomedicinska istraživanja u patofiziologiji pretilosti i prehrane (CIBERobn), a rezultate je objavio u časopisu JAMA Internal Medicine.

Za istraživanje, sudionice su slijedile tri vrste prehrane. Prva skupina zadržala je mediteransku prehranu bogatu ekstra djevičanskim maslinovim uljem; druga skupina je također održavala mediteransku prehranu, ali bogatu uljaricama; a treća grupa je jednostavno održavala dijetu s niskim udjelom masti.

Sve tri skupine imale su slične rizike u odnosu na obiteljsku povijest bolesti, konzumaciju alkohola i duhana itd. Više od 4.000 žena pregledano je u razdoblju od gotovo pet godina, a rezultati su bili iznenađujući.

Skupina žena koje su održavale mediteransku prehranu bogatu ekstra djevičanskim maslinovim uljem predstavljale su 62% manji rizik od razvoja raka dojke u usporedbi sa ženama koje su održavale dijetu s niskim udjelom masti. Grupa za ishranu uljane sjemenke također je pokazala smanjeni rizik, ali nije bila statistički značajna.

Kao razlog za ovaj rezultat autori navode prisutnost nekih antioksidativnih spojeva u ekstra djevičanskom maslinovom ulju koji su sposobni ubiti stanice raka i spriječiti rast tumora.

Na taj način zaključak istraživača je da je dobivanje najmanje 15% dnevnih kalorija ekstra djevičanskog maslinovog ulja ključno za prevenciju raka dojke.

Važno je da postoji nekoliko drugih čimbenika koji utječu na rizik od raka dojke u svakom pojedincu . Iako nas mnoge od njih ne mogu kontrolirati (kao što je prisutnost slučajeva raka u našim obiteljima), prehrana je nešto što možemo promijeniti, čime se smanjuje mogućnost razvoja bolesti.

Mediteranska prehrana

Mediteranska prehrana smatra se jednom od najzdravijih na svijetu, uvijek povezana s dugovječnošću i dobrim kardiovaskularnim zdravljem, osim što nudi nekoliko drugih pogodnosti.

Temelji se na konzumaciji voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova i orašastih plodova, ribe i morskih plodova, cjelovitih žitarica i, naravno, čuvenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Nema ograničenja u unosu masti, međutim, to bi trebale biti zdrave masti iz biljnih izvora, izbjegavajući konzumiranje masti iz životinjskih izvora.

Da biste ga usvojili u svakodnevnom životu, imajte na umu sljedeće preporuke:

  • Zamijenite maslac i margarin ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Može se koristiti za kuhanje, začinjavanje salata i hranu te prateći kruh.
  • Povećajte potrošnju voća i povrća, bogatih važnim antioksidansima za različite funkcije u tijelu.
  • Također uključite mahunarke i mahunarke, kao što su grah, slanutak i leća u prehrani.
  • Glavni izvor proteina trebaju biti riba i plodovi mora. Kao sporadična alternativa, moguće je jesti pileće meso i jaja, ali uvijek treba izbjegavati crveno meso.
  • Žitarice su dio prehrane, ali bi cijele sorte trebale biti prioritetne.
  • Mliječni proizvodi se ne smiju konzumirati prečesto, pa bismo trebali dati prednost obranim verzijama.
  • Orasi, sjemenke i orašasti plodovi općenito su izvor zdravih masti i dio su mediteranske prehrane.
  • Začiniti hranu, kladiti se na prirodna bilja i začine, izbjegavajući prekomjernu upotrebu soli.
  • Na kraju izbjegavajte slatkiše, šećere i rafinirane ugljikohidrate općenito.

Prateći ove preporuke i čineći mediteransku prehranu vašom dnevnom prehranom, zasigurno ćete osjetiti veliku razliku u vašem zdravlju i blagostanju, uz sprječavanje bolesti poput raka dojke, uglavnom zbog konzumacije ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Top