Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Da li jedenje jaja čini dobro ili loše?

Uostalom, jesti jaje dobro ili loše za vaše zdravlje? To nije jednostavan odgovor, budući da je to jedna od najkontroverznijih namirnica koja postoji i koja je tijekom godina bila osuđivana i oslobođena više puta različitim istraživanjima i istraživanjima, uglavnom stalnom povezanošću s kolesterolom.

Unatoč lošoj slavi, nedavna su otkrića pokazala da je jaje zapravo izuzetno zdrava hrana, a najbolji izvor prirodnih bjelančevina je .

Osim u nekim specifičnim slučajevima koje ćemo opisati u nastavku, nema razloga za zabrinutost zbog visokog kolesterola, a sigurno možemo iskoristiti sve prednosti koje jaje može ponuditi za našu prehranu i zdravlje.

Prednosti jedenja jaja za zdravlje

  • Jaje se smatra izvorom gotovo savršenog proteina, budući da je jedan od najboljih i najkompletnijih. Ima idealnu kombinaciju aminokiselina neophodnih za razvoj tijela.
  • Bogata je prehranom i sadrži bezbroj vitamina i minerala u sastavu, kao što su vitamini A, B2, B5, B6 i B12, kao i željezo, cink, kalcij, selen i fosfor.
  • Jaje također ima značajnu količinu snažnih antioksidanata, kao što su lutein i zeaksantin, koji potiču zdravlje očiju i sprječavaju makularnu degeneraciju.
  • Bogata je kolinom, ključnim hranjivim tvarima za pamćenje i funkcioniranje mozga . Čak se preporuča da trudnice povećaju potrošnju kolina, jer pomaže u razvoju fetusa.
  • Jaja također mogu postati važni saveznici za one koji žele izgubiti na težini . Njegova kombinacija bjelančevina i masti nudi sitosti, odlična alternativa za vrlo hranjiv i zdrav doručak. Osim toga, njegova kuhana verzija ima samo 80 kalorija, malu vrijednost uzimajući u obzir sve hranjive tvari koje sadrži.
  • Jaje može podići dobre razine kolesterola, a njegova potrošnja povezana je sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti i moždanog udara.

S toliko prednosti, čini se čudnim da se mnogi još uvijek smatraju jajima kao "zlikovca". Objasnimo zašto se to događa i definitivno razjasnimo taj mit.

Pročitajte također: Nemojte ponovno bacati ljuske jaja! Znati za što su oni

Je li jaje sposobno podići kolesterol?

Postoji određena predrasuda o jajetu zbog njegove stalne povezanosti s povećanjem razine kolesterola, ali taj dojam nije utemeljen.

Da bismo razumjeli odakle dolazi ta loša slava, moramo razumjeti odnos između našeg tijela i kolesterola.

Preporuka je da unos kolesterola bude najviše 300 mg dnevno. Jedno jaje sadrži 185 mg kolesterola, pa ako smo jeli 2 jaja dnevno, prešli bi preporučenu maksimalnu granicu.

Međutim, također je važno zapamtiti da tijelo prirodno proizvodi kolesterol, između 1 i 2 g na dan (znatno iznad preporučenih 300 mg dnevno) i koristi ga za obavljanje nekoliko važnih funkcija.

Ono što ne uzimamo u obzir je da u tijelu postoji ravnoteža u proizvodnji kolesterola, tako da što više kolesterola konzumiramo kroz hranu, niža je dnevna proizvodnja u tijelu .

Osim toga, dijeta je samo jedan od čimbenika koji utječu na razinu kolesterola, koji su također regulirani praksom fizičke aktivnosti, stresa i genetskih čimbenika.

Upoznajte: Prirodni lijekovi koji će vam pomoći da smanjite stres

Na taj način, konzumiranje jednog ili dva jaja dnevno neće povećati kolesterol i ne razviti kardiovaskularne bolesti od osobe koja održava zdrav način života s uravnoteženim prehrambenim navikama i redovitom tjelovježbom.

Međutim, postoje neke iznimke.

Ljudi koji boluju od dijabetesa ili imaju obiteljsku povijest visokog kolesterola, stanje poznato kao hiperkolesterolemija, trebali bi biti oprezni i imati testove za praćenje kolesterola, osiguravajući da nema problema u svakodnevnom uključivanju jaja u prehranu.

Ako je to slučaj, obratite se liječniku za detaljniju i dublju dijagnozu.

Jestivo je dobro za zdravlje

Zbog svih tih razloga moguće je zaključiti da je jaje dobro za zdravlje i može zauzeti istaknuto mjesto u zdravoj prehrani, kako u svrhu gubitka težine, tako i za one koji žele steći mišićnu masu.

Jaje je konačno očišćeno od neutemeljenih mitova povezanih s podizanjem razine kolesterola, a mogu ga konzumirati ljudi svih uzrasta koji žele iskoristiti sve prednosti koje ona nudi.

Top