Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Krem špinata i sira za predjela

Postoji mnogo načina da se napravi krema od špinata i sira. Kada pripremate predjela na sastanku, to može biti veliko rješenje. I koja je prednost toga? Za razliku od pripravaka koji zahtijevaju punjenje, krema je više ukusna, zarazna i uspijeva zadovoljiti sve goste. Osim toga, može se pripremiti u kraćem vremenu.

Ova krema je također poznata kao umak od špinata i sira; tako da vam može zvučati više poznato. Tajna izrade sočne je ugraditi ispravnu količinu osnovnih sastojaka i začiniti solju, paprom i svježim češnjakom. Ovaj jednostavan korak je ono što obilježava veliku razliku između ukusne kreme i blagog.

Ovdje predstavljamo klasični recept za kremu od špinata i sira, koji možete pripremiti za manje od pola sata. Zatim dodajte sastojke, očistite radno područje vaše kuhinje i počnite raditi. Vrijeme je da vidimo možete li pripremiti ovu kremu u tren oka.

sastojci

  • 1 špinat u pakiranju (500 g)
  • (Šlag krema (50 g)
  • P šalica parmezana (50 g)
  • 2 ili 3 klinčića svježeg češnjaka
  • ¼ šalica muzzarella (50 g)
  • Začini: sol i crni papar
  • Izborno: 1 hrpa svježeg celera (20 g)

priprema

  1. U tavi s vodom skuhajte špinat. Prije kuhanja dodajte prstohvat soli.
  2. Nakon pripreme špinata, dobro odcedite uz pomoć sita.
  3. Zatim očistite dva sira. Kada završite, stavite većinu naribanog sira na tanjur i odvojite jedan dio s druge strane.
  4. U zdjeli stavite špinat s kremom i pomiješajte s drvenom žlicom. Treba postići homogenu mješavinu.
  5. Nasjeckajte češnjak i celer na male komadiće, a zatim ih dodajte kremu od špinata zajedno s naribanim sirom. Ponovo dodirnite tako da su svi sastojci dobro integrirani.
  6. Dodajte malo soli i papra (na ovaj način možete ispraviti onoliko puta koliko je potrebno).
  7. Pospite vrh parmezana i poslužite.

Ova krema od špinata i sira može se raširiti na keksima, kruhu, tapioki, tortilama, nachosu, sirovim biljnim štapićima i drugim grickalicama. Sve će ovisiti o vašem ukusu (i ukusu vaših gostiju, naravno). Međutim, preporuča se uživati ​​u prženom kruhu, jer je to vrlo ukusan i ovisan ulazak.

Varijante krema od špinata i sira

Američka varijanta ove kreme napravljena je od krem sira i manje češnjaka. Celer je potpuno ispušten. Umjesto toga dodajete:

  • 1 prstohvat začinjene paprike
  • Artičoka srca izrezana na komade
  • 2 žlice majoneze (40 g)
  • 2 žlice kiselog vrhnja (30 ml)

Valja napomenuti da u ovoj varijanti trebate koristiti pećnicu.

Pročitajte također: 5 recepata sa špinatom uključite u prehranu

Osim toga, postoji španjolska verzija kreme koja, za razliku od prethodne, poboljšava okus češnjaka (umjesto dva klinčića, koristi se dva cijela češnjaka) i uključuje sirni sir. Stoga će ova krema postati mnogo intenzivnija i malo gusta.

Da biste ga pripremili, trebat će vam:

Krema od špinata i sira, španjolska verzija

sastojci

  • 2 cijeli češnjak
  • 2 ½ šalice sira (300 g)
  • ¾ šalice sira (150 g)
  • 2 šalice svježeg špinata (80 g)
  • Začini: sol (po ukusu)
  • Izborno: svježa salsa

Ne propustite: ukusni recept patlidžan punjen mesom

priprema

  1. Operite špinat i stavite ga u posudu s vodom. Nakon što ga pripremite, ocijedite i ostavite da se hladi 1 minutu na sobnoj temperaturi.
  2. Zatim ogulite i nasjeckajte češnjak (u komadićima koji nisu premali).
  3. U zdjelu stavite sireve, špinat i češnjak. Pomiješajte sve dok ne dobijete homogenu teksturu.
  4. Dodajte malo soli i ponovno istucite. Kada završite, možete ukrasiti grančicom svježeg peršina.

Ova varijanta kreme od špinata i sira vrlo je dobra s kruhom, ali se može uživati ​​iu drugim hrskavim grickalicama.

Druga je mogućnost stvoriti kontrast između kreme i baze slatkog biskvita, na primjer. Prženi keksi su dobar izbor. Može se poslužiti i zajedno s pomfritom.

Top