Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

5 nadomjestaka soli za dijetu s niskom razinom natrija

Koliko soli dnevno unosite? Stvarnost je da iako sol nije nešto stvarno negativno, kad je konzumiramo u suvišku, ona može utjecati na naše zdravlje. Od pitanja krvnog tlaka do neravnoteže elektrolita, problemi su beskrajni. Stoga je dobro razmotriti neke zamjene soli za dijetu s niskim sadržajem natrija.

Ovaj put ćemo razgovarati o mogućnostima koje ispunjavaju zahtjeve koje će liječnik i vi cijeniti: oni su prirodni, imaju lijepo dobro, svestrani su i velika većina je jeftina.

Znamo da bez obzira na to zašto trebate smanjivati ​​količinu soli, i dalje želite ukusnu hranu koja se lako unosi u vašu prehranu, pa pričajmo o njima:

1. češnjak i luk

Prvi nadomjestak soli za dijetu s niskim sadržajem natrija su dva klasika svih kuhinja. Možete ih konzumirati sami, prženi, prirodni ili kuhani. S njima ćete s lakoćom zaboraviti sol.

Ako ste koristili luk i češnjak kao obrok dodatak, dati oboje od vas priliku da se glavni sastojak.

Jedna od mogućnosti je sol luk ili sol češnjaka. Da biste ih pripremili, samo trebate pustiti da se češnjak ili luk osuši na suncu i pocrveni ga dok ne postane prah. Zatim ga možete pohraniti u posudu za sol ili u staklenu posudu.

Niste li uopće spremni odustati od soli? Jednostavno dodajte crticu češnjaka ili luk u prahu kako biste poboljšali okuse. Ako više volite drugačiji okus, probajte češnjak ili karamelizirani luk. Savršeni su za salate i meso.

Ako se čini da je ova svestranost kratka, trebate znati da ta dva sastojka reguliraju razinu kolesterola.

Vidi također: 3 salate od ananasa savršene za večeru

2. Bilje i začini

Ostale zamjene soli za dijetu s niskim sadržajem natrija koje je lako usvojiti su začini i bilje. Na ovom popisu možemo pronaći sve vrste opcija pogodnih za sve ukuse, uključujući:

  • kim
  • bosiljak
  • klinčić
  • Cayenne papar
  • korijandar
  • ruzmarin

Velika prednost bilja i začina je u tome što su vrlo ekonomični. Ako želite uštedjeti više, posadite ih u vrt svoje kuće.

Većina od njih zahtijeva samo mali korijen zasađen za razvoj bez problema. Ako ne želite, na velikim tržištima naći ćete potrebne sjemenke.

Koristite li ove začine redovito i ne vjerujete da mogu raditi kao zamjena za sol? Testirajte povećanjem upotrijebljene količine i stvaranjem neobičnih ili novih smjesa.

3. Limunov sok

Treća zamjena soli za dijetu s niskim sadržajem natrija je zgodan i ukusan limunov sok. Općenito, to je široko korištena tekućina kao zamjena među onima koji žele izgubiti na težini.

Međutim, također može funkcionirati kao zamjena za sol. Među njegovim prednostima su:

  • Vjeruje se da pomaže u snižavanju krvnog tlaka
  • Pruža hrani svjež okus
  • Pruža drugačiji okus za povrće i meso
  • Odgovara gotovo cijeloj hrani

Razumijemo da vam može biti malo dosadno s okusom limuna. Stoga ga možete zamijeniti za sok od naranče, mandarine, limun ili grejp. Uz te tekućine možete pripremiti i umake.

4. Ocjene kao nadomjestak soli

Alternativa soku od limuna i drugih agruma je ocat. To je jedan od najboljih nadomjestaka soli za dijetu s niskim sadržajem natrija ako želite nešto kiselo. Možete ga upotrijebiti za pripremu:

  • Marinirano meso
  • Preljevi za salatu
  • umaci

Najbolje od svega je što možete iskoristiti razne vrste octa. Pokušajte sve verzije koje imate pri ruci dok ne pronađete kombinacije koje vam se najviše sviđaju. Neke alternative su: balsamico, riža, bijelo, bijelo ili crno vino.

Pročitajte također: 3 načina mariniranja mesa

Pikantna ulja

Naš posljednji prijedlog zamjene soli za dijetu s niskim sadržajem natrija su pikantna ulja. Iako možete pronaći nekoliko komercijalnih opcija, preporučujemo pripremu ovih ulja kod kuće.

Na taj način možete osigurati da konzumirate samo zdrave verzije. Za to je potrebno samo pomiješati začine po želji s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Što još znate za zamjenu soli za dijetu s niskim sadržajem natrija? Koje vam se najviše sviđaju?

Top