Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Svojstva brašna od patlidžana

Malo ljudi zna, ali patlidžan je jedna od namirnica koje su izravno povezane s procesom mršavljenja. Osim što su prisutni u tradicionalnim jelima kao što su lazanje i salate, postoje i verzije u obliku čaja, soka i brašna.

Važno je napomenuti da postoje naznake da je brašno od patlidžana ono koje u cijelosti predstavlja svojstva hrane. Osim što vam pomaže da izgubite težinu, njezine se prednosti ne zaustavljaju na tome. Ova hrana može smanjiti razinu masnoća u krvi, kao što su kolesterol i trigliceridi.

Glavni nutrijenti

Važno je znati da je sastav brašna patlidžana različit, ovisno o različitim markama i načinu proizvodnje. Ali ono što možemo reći je da nalazimo ugljikohidrate, proteine, vlakna i masti.

Jedna od glavnih prednosti je visoka koncentracija vlakana. U žlici je moguće pronaći 6, 8 grama vlakana.

Velike koristi

Povećanje sitosti

Vlakna su bitna za svakoga tko želi izgubiti težinu i može se naći u visokoj koncentraciji u brašnu od patlidžana.

Velika je tajna da se konzumira uz odgovarajuću količinu vode, jer se ova kombinacija pretvara u gel u želucu, uzrokujući da probava usporava i povećava rastezanje organskog zida.

To je nužno jer ovaj mehanizam na svoj način predstavlja našem tijelu veći osjećaj sitosti.

(Foto: corpoemdieta.com)

Smanjuje masnoće u krvi

Potrošnja brašna od patlidžana izravno utječe na smanjenje masnoće u krvi, kao što su trigliceridi, ukupni kolesterol i LDL kolesterol. To je zbog toga što se s formiranjem gela u želucu kolesterol šalje u mnogo manje količine u našu krv.

Postoje indicije da vlakna pronađena u patlidžanu djeluju učinkovito u solima žuči, koje su vrlo važne u apsorpciji kolesterola.

Pomaže crijevima da bolje rade

Isti gel koji tvore vlakna također djeluje u najboljem načinu funkcioniranja probavnog sustava. Da ne spominjemo da se važan proces događa kada se konzumira ovo brašno: vlakna se u potpunosti ili djelomično fermentiraju u debelom crijevu, potičući rast crijevne flore, potičući zdraviju crijevnu aktivnost.

Izvor antioksidanata

Kora patlidžana ima purpurnu boju zahvaljujući flavonoidima koji se nazivaju antocijanini. One štite naše tijelo od kardiovaskularnih bolesti kao što su dijabetes, rak, virusne infekcije pa čak i pretilost.

Sve se to događa zbog antioksidativnog djelovanja koje može zaštititi naše tijelo od moguće upale. Vjeruje se da kada se brašno od patlidžana napravi s kore, ono završava očuvanjem svojih hranjivih tvari, poboljšavajući naše zdravlje sve više i više.

Preporučena količina

Pravilnu količinu treba provjeriti zajedno s nutricionistom. Vjeruje se, međutim, da je između konzumiranja i konzumiranja naznačena jedna do četiri žlice.

U svakodnevnom miješanju možete ga konzumirati u jogurtima, voćnim salatama, riži i drugim namirnicama. Ova poslastica može se naći u supermarketima i trgovinama zdrave hrane.

O meni Pretjerana konzumacija brašna može uzrokovati zatvor crijeva.

Popularne Kategorije

Top