Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

7 Prednosti Tilapije koje niste znali

Saznajte više o prednostima tilapije, skupine riba afričkog podrijetla, uključujući plavu tilapiju, tilapiju Nila i tilapiju u Mozambiku.

Naseljavaju svježu i slanu vodu i ističu se u gastronomiji zbog svog neutralnog okusa i lakoće pripreme s drugim pratnjama.

Nije toliko popularan kao losos ili druge vrste masne ribe, ali se može kupiti svježe na mnogim tržištima.

Ima malo kalorija i masti, i kao izvor bogat esencijalnim hranjivim tvarima, idealan je za svaki plan zdrave prehrane.

Važan je izvor vitamina D i proteina visoke biološke vrijednosti. Nakon asimilacije u tijelo, nudi nekoliko zanimljivih svojstava.

Znate li prednosti tilapije? Evo top 7.

Ključne prednosti Tilapije

1. Može konzumirati trudnica

Riba je jedna od namirnica koje se obično nalaze na popisu namirnica koje su opasne za žene tijekom trudnoće.

Međutim, budući da tilapija ima nizak sadržaj žive i nudi omega 3 masne kiseline, obično se preporučuje kao dodatak hrani.

  • Živa je otrovni metal koji se nalazi u opasnim količinama u ribama kao što su sabljarka, tuna i kakao.
  • Španjolska agencija za sigurnost hrane i prehranu (AESAN) 2010. preporučila je izbjegavanje konzumacije ovih vrsta riba, posebno za djecu mlađu od 3 godine i trudnu.

2. Sadrži DHA kiselinu

DHA sadržaj tilapije još je jedan razlog zašto se njegova trudnoća preporučuje za trudnice.

Ova dokozaheksaenska kiselina dio je omega-3 masnih kiselina, a pogoduje razvoju središnjeg živčanog sustava, mozga i očiju fetusa, koji su zajedno ključni za njegove kognitivne funkcije.

Trudnice bi trebale konzumirati najmanje 200 mg DHA dnevno.

DHA, između ostalog, služi za poboljšanje cirkulacije krvi, zdravlja očiju i vještina mozga.

3. Nudi proteine

Ako pogledate informacije o hrani za tilapiju, možete dokazati da se radi o hrani sa značajnom količinom proteina visoke biološke vrijednosti.

Ove esencijalne hranjive tvari, koje sudjeluju u kognitivnim i metaboličkim procesima zdravlja, lakše se asimiliraju nego kad se dobiju iz drugih namirnica.

  • Svaka posuda od 100 grama nudi do 20 grama proteina, to jest količinu sličnu onoj koju piletina sadrži.
  • Proteini visoke biološke vrijednosti su oni koji sadrže više aminokiselina i stoga su neophodni za održavanje uravnotežene prehrane.

4. Štiti kardiovaskularno zdravlje

Uključivanje tilapije u hranu jednostavan je i ukusan način za pružanje važnih prednosti kardiovaskularnom sustavu.

Iako se DHA prirodno ne proizvodi u tijelu, ima važne učinke kada se dobiva iz hrane.

  • Doprinosi boljoj cirkulaciji krvi, što je ključni čimbenik u izbjegavanju visokog krvnog tlaka i problema sa srcem.
  • Smanjuje prisutnost lošeg kolesterola u arterijama, što je glavni uzrok ateroskleroze i bolesti srca i krvnih žila.

5. Poboljšava probavu

Za razliku od drugih vrsta mesa, tilapija doprinosi poboljšanju procesa probave, ne samo zbog svojih esencijalnih hranjivih tvari nego i zbog svoje teksture.

  • Nije teška za probavni sustav jer se brzo probavlja i sprječava upalu i zatvor.
  • Može se kombinirati s povrćem za cjelovita i lagana jela.

6. Sprječava anemiju

Iako je sadržaj željeza tilapije minimalan, on ima i druge hranjive tvari koje mogu spriječiti anemiju.

  • B vitamini (B3, B6, B9 i B12)
  • magnezij
  • cink

Ove hranjive tvari pomažu u održavanju zdrave kože, kose i noktiju.

7. Pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine

Zbog visokog sadržaja proteina i esencijalnih hranjivih tvari, tilapija je izvrstan izbor za upravljanje težinom bez zanemarivanja hrane.

Ove hranjive tvari pomažu u procesu izgradnje mišićne mase, što omogućuje poboljšanje aktivnosti metabolizma.

  • Poboljšava tjelesnu i mentalnu izvedbu, favorizirajući otpor tijekom sportskih aktivnosti.
  • To je hrana koja produžuje osjećaj sitosti, smanjuje tjeskobu, što smanjuje količinu malih kalorijskih zalogaja.

Sada kada znate prednosti tilapije, jeste li spremni uključiti ga u redovitu prehranu? Može se pripremati na roštilju, u pećnici ili na pari i biti ukusna.

Njegov okus i miris nisu toliko jaki kao oni drugih riba, što je nesumnjivo zanimljivo mnogima.

Top