Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Želite li bolje spremiti hranu? Saznajte kako povećati svoj život

Zatim ćemo podijeliti neke jednostavne trikove kako bi naši čitatelji mogli uštedjeti novac i doprinijeti ukupnom blagostanju planeta tako što će duže čuvati hranu.

Želite li to provjeriti? Zato ostani s nama.

1. Kako sačuvati luk

Luk može trajati i do dva tjedna izvan hladnjaka, sve dok nije otvoren ili oguljen. Čuvati na hladnom i suhom mjestu, bez vlage.

Ali malo ljudi zna da je moguće zamrznuti luk trajati duže. Da biste to učinili, ogulite, izrežite na male kockice i pohranite u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču. Kada ih želite koristiti, odvojite željeni dio, pričekajte odmrzavanje i koristite ga normalno.

2. Kako napraviti jagode duže

Jagode su slatki plodovi, a kora je tako delikatna da ne traje više od nekoliko dana, čak iu hladnjaku. Da biste izbjegli kvarenje u tako kratkom vremenu, slijedite ove savjete:

  • Najprije pripremite mješavinu jednog dijela octa s 10 dijelova vode i pospite jagode. Zatim uklonite višak vode iz voća pomoću papirnatog ručnika.
  • Ako su jagode previše zrele, možete ih pretvoriti u pulpu i pohraniti ih u zamrzivač kako biste pripremili džemove i žele.

Pročitajte također: Prednosti koje jagode nude zdravlju

3. Maslac za konzerviranje sira

Kada kupujete sir i želite ga zadržati duže, radije cijele komade, koji traju duže. Ali prije nego što ga pohranite u hladnjak, razmazujte svoje strane sa svježim maslacem i spremite sir u hermetičan spremnik kako se ne bi kontaminirala. Maslac će spriječiti grickanje hrane .

4. Kako sačuvati banane

Slatka, pahuljasta i puna vitamina, banane su voće koje svi cijene. No, jedan od problema koji oni predstavljaju je da oni imaju tendenciju da sazrijevaju prebrzo. Saznajte kako ih učiniti nešto duljim:

  • Prvo, zamotajte stabljiku hrpe banana plastičnom folijom, kao na slici gore. Dobro prekrijte kraj banana.
  • Ako su već vrlo zreli, pokušajte ih rezati na kriške ili kockice i pripremiti jednostavne slatkiše: dodajte malo šećera, limunovog soka i vode, a zatim dovedite do vatre. Ako želite, možete uključiti štapić cimeta za okus.

5. Kako pohraniti jabuke

Jabuke mogu dugo vremena čuvati u hladnjaku unutar papirnate vrećice, daleko od vlage. Jednom kad se izrežu ili ljušte, brzo se oksidiraju. Da biste to spriječili, pogledajte savjete:

  • Stavite narezanu krišku jabuke u zdjelu vode i limuna kako biste spriječili zamračenje.
  • Ako su jabuke vrlo zrele, pripremite jednostavni žele: narežite jabuke na kockice, dodajte sok od limuna i šećera. Pustite da prokuha dok jabuke ne omekšaju. Ako je potrebno, dodajte malo vode tijekom kuhanja.

6. Kako sačuvati avokado

Avokado, poput banana i jabuka, voće koje brzo hrđa kada pulpa dođe u dodir s zrakom, postaje tamna i neprikladna za potrošnju.

Da bi voće bilo duže otvoreno, slijedite savjete :

  • Pritisnite plastičnu foliju preko cijele površine otvorene pulpe avokada, eliminirajući mjehuriće zraka i dobro zatvorite. Zatim ga stavite u hladnjak.
  • Ista se tehnika može koristiti za kreme napravljene od avokada, kao što je guacamole. Ovaj prethodnik se vrlo brzo zatamnjuje i kvari, ali se može zadržati duže s tehnikom plastičnog filma.

Svakako pročitajte: 5 ukusnih, hranjivih i jednostavnih recepata za avokado

7. Aromatično bilje

Ova tehnika dobro je poznata po duže vrijeme skladištenja aromatičnog bilja poput ružmarina i svježeg origana. Također pogodan za bosiljak.

Najprije dobro usitnite bilje i stavite ih u posude s suhim ledom. Zatim napunite kabine ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Konačno, odnesite u zamrzivač i koristite kamenje u svojim receptima za ukusna jela.

Kako izbjeći rasipanje hrane

Osim gore navedenih trikova, možete uzeti u obzir i neke prijedloge za svakodnevno očuvanje bolje hrane :

  • Držite "inventar" onoga što je u vašem hladnjaku i ostavi. Znati što zaista nedostaje iu kojoj količini može biti vodič tijekom kupnje.
  • Nikad nemoj gladovati. Osim što je neugodno, osjećaj gladi tjera nas da kupimo nepotrebnu hranu iu količinama većim nego što je potrebno.
  • Na kraju, držite hladnjak i ostavu čistom, bez vlage i insekata. Dnevno pohranite hladnjak i posudu s voćem kako biste saznali ima li pokvarene hrane koja bi mogla ugroziti okolinu.
Top