Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Nevjerojatne prednosti koje brokula nudi zdravlju

Obožavali su ga neki, mrzili drugi ... Brokula je "drvo" povrće iz obitelji križnica (također sastavljeno od kupusa).

Raste u izobilju, a tamno zelena boja privlači pažnju, kao i njegov oblik i debelo nejestivo stablo.

U ovom članku više ćemo govoriti o ukusnoj brokuli, velikom savezniku za naše zdravlje. Ne propustite!

Što nam brokula može ponuditi?

Brokula je vrsta koja raste u hladnim klimama i uspijeva u vrućim ljetima. Obično se konzumira kuhano u vodi ili na pari (iako sve više ljudi odabire jesti sirovo), a njegov je okus sličan cvjetači.

Glavni proizvođači brokule su Kina, Indija, Sjedinjene Države, Španjolska i Italija.

Hranjive tvari koje ukusna brokula nudi su mnoge; među njima možemo istaknuti one koji se pojavljuju u većem omjeru: vitamin C, kalcij, magnezij, fosfor i kalij.

Osim toga, ima značajne doze dijetalnih vlakana, selena i luteina. D predstavlja bogatstvo folne kiseline, željeza i vitamina A.

Stoga smo suočeni sa snažnom hranom koja ne može biti nedostatna u našoj prehrani, a posebno u našoj djeci.

Vidi također: Hrana za povećanje razine hemoglobina

Brokula: prehrambeni lijek

Već znamo da se mnoga povrća i voća koriste kao "kućni lijekovi" zahvaljujući njihovim sastojcima i hranjivim tvarima.

U slučaju brokule, ima mnogo svojstava koje se može pohvaliti i prednosti koje možemo dobiti od konzumiranja.

Zahvaljujući svojim fitonutrijentima, može se potvrditi da brokula služi za:

Smanjite rizik od raka

Glukozinolati su odgovorni za držanje stanica raka u redu. Syngnin je još jedna od hranjivih tvari iz brokule koja služi toj svrsi: "potiče" prirodnu smrt pred-kanceroznih stanica tumora u želucu i crijevu.

Oni također služe za sprečavanje raka od:

  • grkljana;
  • jetre;
  • Pluća ili usta pušačima;
  • Rak dojke u žena;
  • Rak prostate u muškaraca.

Poboljšajte zdravlje srca

Folna kiselina koju brokula nudi je od vitalne važnosti jer ne samo da omogućuje pravilno apsorbiranje željeza i sprječavanje malformacija u fetusima, nego također sprečava bolesti srca.

Smanjenjem razine homocisteina, folna kiselina prisutna u brokuli sprečava srčane udare, aritmije i aterosklerozu. Također je preporučljivo za osobe s hipertenzijom.

Smanjite anemiju

Brokula je jedna od namirnica koja nudi više željeza i stoga je savršena za anemične pacijente.

Također djeluje kao izvrsna prevencija, osobito u slučaju osoba s većim rizikom od anemije:

  • Trudnice;
  • Žene s intenzivnim menstrualnim protokom;
  • Ljudi koji puno krvare kroz nos;
  • Majke koje doje.

Povoljna probava

B vitamini koje sadrži brokula služe za stvaranje enzima kao što je pepsin, što pogoduje probavi hrane.

Ako patite od nadutosti ili imate problema s crijevnom florom, preporučujemo da jedete ovo povrće barem jednom tjedno.

Zahvaljujući sadržaju vlakana, ovo povrće pogoduje probavnom traktu, uklanja toksine iz crijeva i pruža dobar osjećaj sitosti.

Na taj je način idealan za one koji su željni jesti ili su na dijeti da izgube težinu.

Poboljšava raspoloženje i nervozu

Kada završimo sa konzumacijom brokule, ne samo da ćemo imati osjećaj zasićenosti, već i dobrog raspoloženja i dobrog raspoloženja.

To je zbog činjenice da pomaže u proizvodnji dopamina, tvari koja je odgovorna za smanjenje nervoze, stresa i depresije.

S druge strane, magnezij i kalcij u ovom povrću:

  • Oni reguliraju cikluse spavanja i sprječavaju nesanicu;
  • Opuštaju živce i mišiće;
  • Oni reguliraju rad srca;
  • Povećajte energiju.

Jedenje brokule je sinonim za vitalnost i sreću.

Izbjegavanje zadržavanja tekućine

Sve to zahvaljujući sadržaju kalija koji kompenzira nakupljanje natrija u organizmu konzumiranjem mnogo soli. Ako imate edem, hipertenziju ili pretilost, svakako ga dodajte u svoje obroke.

Smanjite bol u zglobovima

Brokula može pomoći ublažiti bol u zglobovima zbog kalija i glutationa koji sadrži. Štoviše, to je savršena hrana za osobe s artritisom i artritisom.

Preporučujemo i čitanje: 5 stvari koje vjerojatno niste znali o artritisu

Poboljšajte naš vanjski izgled

Antioksidativna svojstva ovog križonosnog povrća omogućuju detoksikaciju tijela i imaju ljepši i mladalački izgled.

Osim toga, ima sposobnost da stimulira aktivnost jetre i pročišćava krv (koja se prevodi u zdraviju kožu), sprječava gubitak kose; kao i smanjiti probleme s kožom (akne, suhoća, mrlje).

Regulirajte štitnu žlijezdu

Brokula može smanjiti proizvodnju hormona štitnjače, pa se preporučuje osobama s hipertireozom.

Međutim, nije indiciran za bolesnike s hipotireozom, jer može značajno smanjiti razinu hormona i uzrokovati probleme.

Kako biste uživali u blagodatima brokule, možete je 3 do 5 minuta ispariti tako da ne izgubite fitokemikalije i hranjive tvari (mnogi od njih se gube na visokim temperaturama), a zatim i peći s maslinovim uljem. i češnjak.

Ukusna i vrlo hranjiva opcija!

Top