Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Rolne od kupusa s mrkvom za upalne bolesti

Upalne bolesti i hranjenje onih koji pate od njih su usko povezani. Loša prehrana izravno je povezana s pojavom ovih bolesti ili pogoršanjem prognoze tih bolesnika.

Pokazalo se da je jedna od prednosti kupusa i mrkve u tijelu upravo izbjegavanje upale. Iskoristivši ova svojstva, predlažemo recept koji uključuje dva sastojka: valjani kupus s mrkvom.

Odnos između prehrane i upalnih bolesti

Upalni odgovor je mehanizam samoobrane organizma; kada postane kronična, ona postaje ozbiljan zdravstveni problem. Njegov izgled uvelike ograničava kvalitetu života onih koji pate od problema.

Među upalnim bolestima možemo spomenuti artritis, fibromijalgiju, poremećaje štitnjače i one povezane s kandidijazom (gljivičnom infekcijom).

Dnevna prehrana je temeljna u odnosu na te bolesti. Loša prehrana je loša kod mononezasićenih i polinezasićenih masti, žitarica, voća, povrća i ribe. S druge strane, bogata je rafiniranim šećerima, ugljikohidratima, trans i zasićenim mastima; dakle to je upalna dijeta.

Ljudi koji jedu na ovaj način imaju visok rizik od upalnih procesa u krvi. U tom smislu, jedna od najboljih dijeta za zaštitu sebe je Mediteran. Među ostalim sastojcima, bogata je mononezasićenim i polinezasićenim povrćem, voćem, žitaricama i masnoćama.

Ne propustite Ginger's Mršavljenje recept: Check Out 5 Recepti

Prednosti kupusa i mrkve

Kupus je križni kruh koji sadrži mnogo hranjivih tvari. Osim proteina i vlakana, bogat je mineralima kao što su kalcij, magnezij, kalij i mangan. Njegova potrošnja dolazi od vitamina C, K i iz B kompleksa.

Mrkva, s druge strane, je gomolja koja ima visok postotak vitamina A, među ostalim hranjivim tvarima. Ovo povrće štiti jetru od upalnih procesa, kao i probavni sustav općenito.

Dobar način da se jede ova korisna povrća je ovaj ukusni recept za kupus s mrkvom. To je zdrav preparat, hranjiv i ukusan prirodni okus. Želite znati kako ga pripremiti?

Svježi kupus s mrkvom i mljevenim mesom

Najkreativniji način za uključivanje kupusa u prehranu je upotreba za zamatanje raznih plombi, kao što su proteini ili drugo povrće. Za to su idealni veliki listovi. Dakle, samo stavite maštu da radi na stvaranju različitih ispuna.

Sastojci za 6 osoba

  • 1 srednje kupus
  • 1 sjeckana pileća prsa (250 g)
  • 2 šalice kosti i povrća (500 ml)
  • 1 sitno sjeckani luk
  • 1 sjeckani crveni papar
  • 3 češnjaka češnjaka, mljeveno
  • 1 cvjetača
  • 1/2 šalice krušnih mrvica (100 g)
  • 2 žlice sitno sjeckanog peršina (30 g)
  • 4 žlice sitno sjeckanog kopra (60 g)
  • 1/2 šalice naribane mrkve (100 g)
  • 1/2 pržena rajčica (125 ml)
  • Maslinovo ulje
  • Sol i papar (po želji)

Način pripreme

  1. Kupus kuhajte s dovoljno slane vode oko osam minuta. Točno vrijeme ovisit će o tvrdoći listova kupusa.
  2. Izvadite kupus, pustite da se ohladi i odvojite listove. Rezervirajte ga.
  3. U tavi zagrijte malo maslinovog ulja i pečite češnjak. Zatim dodajte luk i papriku.
  4. Dodajte piletinu u sautéed i nastavite miješati malo.
  5. Mesi dodajte prženu rajčicu i kuhajte još pet minuta.
  6. Dodajte peršin, kopar, cvjetaču, mrkvu i kruh. Da biste dobili vrlo gustu i podnošljivu mješavinu , moramo pustiti da se tekućina konzumira.
  7. Uzmite lišće kupusa i ulijte u svaku, dvije žlice piletine. Počnite tako što ćete sklopiti stranice i na kraju omotati listove.
  8. Stavite role u pladanj, pokrijte juhom i pecite na 175 ° C oko 20 minuta.

Provjerite ove 4 ukusne recepte s brokolijem

Ostale alternative punjenja su mršavo meso pripremljeno na isti način, lagani sir, tuna ili druga riba, kuhano povrće ili povrće. Dobra je ideja pripremiti umak s malo zelenila za kupanje kovrča prije stavljanja u pećnicu.

Ovim receptom kombiniramo kupus s mrkvom, vrlo ugodnu kombinaciju koja zadovoljava dnevne prehrambene potrebe. Štoviše, zahvaljujući svojim svojstvima, služi za sprečavanje ili kontrolu upalnih bolesti.

Top