Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Cimet: neophodan za zdravlje

Cimet ima nevjerojatnu sposobnost da pruži vrlo poseban okus jelima, bilo u vrućem čaju ili bananskom gratinu i neovisno o obliku, štapiću ili prahu, cimet ima nekoliko zdravstvenih prednosti.

Vjeruje se da je samo pola čajne žličice cimetovog praha dnevno dovoljno da osjetite razliku i koristi za vaše zdravlje.

Što je to?

Cimet koji obično kupujemo u supermarketima zapravo je kora stabla, prodaje se kao štap ili u prahu. Dvije najpopularnije vrste cimeta su Ceilan i Cassia, koje potječu iz nekoliko stabala.

Prednosti konzumiranja

Cimet ima anti-gljivična, antibakterijska i antiparazitna svojstva. Vrlo je učinkovit protiv vaginalne kandidije, oralne kandidijaze, čira na želucu i uglavnom ušiju, a ima i protuupalna svojstva.

Cimet je izvrstan izvor mangana, dijetalnih vlakana, željeza i kalcija. Kombinacija kalcija i vlakana može pomoći da se ne koristi žuč, koja sprečava oštećenje stanica i pomaže u sprečavanju raka debelog crijeva. Vlakna također mogu pomoći kod zatvora.

Pomaže u kontroli dijabetesa

Ova hrana je bogata kromom, kemijskim elementom koji povećava osjetljivost na inzulin i pomaže u kontroli glukoze u krvi. Niska razina kroma u tijelu također povećava netoleranciju glukoze.

Istraživanja su pokazala da bi supstanca koja se nalazi u ekstraktu cimeta, polifenolni MHCP, mogla ponoviti djelovanje inzulina u stanicama, čime se smanjuje razina glukoze u krvi.

Regulira kolesterol

Smanjenje razine kolesterola uzrokovano je djelovanjem antioksidanata koji se mogu naći u cimetu, što će, stoga, pomoći u borbi protiv lošeg kolesterola.

Recept za kolače s cimetom

sastojci

2 jaja;
200 g pšeničnog brašna;
4 žlice kukuruznog škroba;
1 žlica zaslađivača granuliranog tipa;
2 žlice laganog margarina;
2 žličice praška za pecivo;
1 čajna žličica cimeta;
Lagani margarin i pšenično brašno, dovoljno za širenje.

Način pripreme:

Sve sastojke stavite u zdjelu i promiješajte dok ne postanu ravnomjerni. Zamotajte tijesto u plastičnu foliju i pustite da sjedi oko 30 minuta. Tijesto razrežite na 4 komada i napravite štap sa svakim posluživanjem, izrežite trske oštrim nožem na kriške i napravite 2 neznatna rezanja na svakoj oblozi.

Uključite pećnicu na srednjoj temperaturi, posudu za pečenje podmažite laganim margarinom i pšeničnim brašnom. Podijelite vafle, ostavljajući prostor između njih. Pecite u zagrijanoj pećnici i pecite oko 20 minuta ili do zlatno smeđe. Izvadite obloge iz pećnice, ostavite da se ohladi i poslužite.

Top