Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

4 razloga za konzumaciju više artičoka

Jeste li znali da se artičoka koristi kao prirodni dodatak probavi od antike? Iako su mnogi ljudi već otkrili prednosti dodavanja ovog povrća u prehranu, drugi još uvijek ne poznaju svoja svojstva i ne znaju koliko mogu pridonijeti našem zdravlju.

Osim što su vrlo korisna hrana, artičoke su također ukusne. Možemo konzumirati i lišće i bazu, obično se naziva srce. To je svestrano povrće koje se može koristiti u različitim preparatima i različitim receptima. Vrijedi istražiti mnoge mogućnosti koje nudi za kuhanje našeg svakodnevnog života.

Također se može konzumirati u obliku čaja, praktičan i brz način da se u potpunosti iskoriste njegove prednosti.

U ovom ćemo članku govoriti o četiri razloga zbog kojih bismo trebali konzumirati više artičoka. Iako to nisu sva njihova ljekovita svojstva, odabrali smo neke od glavnih, tako da možete bolje upoznati ovo ukusno povrće.

Zašto uključiti artičoke u prehranu

  1. Promiče zdravlje jetre

Artičoka se stoljećima koristi kao tradicionalni tonik za jetru, ali nije bilo moguće točno shvatiti kako je to pridonijelo zdravlju ovog organa sve dok modernije studije nisu počele proučavati ovu svestranu biljku.

Osim što nam pruža snažno diuretičko djelovanje, dva antioksidanta koja se nalaze u artičokama, kinarinu i silimarinu, mogu poboljšati zdravlje jetre smanjujući prisutnost toksina i olakšavajući njihovo uklanjanje iz jetre i tijela.

Neke studije također sugeriraju da ti antioksidanti mogu potaknuti ponovni rast i popravak oštećenih stanica jetre, što pridonosi njihovoj regeneraciji.

Osim toga, stimulira sekreciju žuči, sprječava žuticu, smanjuje upalu i pomaže u liječenju stanja poznatog kao "masna jetra".

  1. Pomaže u poboljšanju probave

Artičoka je važan izvor vlakana, nešto temeljno za promicanje zdravlja našeg probavnog sustava. Oni pomažu u održavanju ispravnog funkcioniranja crijeva, favorizirajući redovito kretanje otpada, sve do njegove eliminacije. Dakle, pomaže u sprječavanju zatvora.

Konzumiranje više artičoka također smanjuje rizik od razvoja različitih bolesti povezanih s želucem, crijevom i probavnim sustavom općenito, kao i prirodnim tretiranjem plinova, nadutosti i neudobnosti u trbuhu.

Budući da je u stanju stimulirati proizvodnju i izlučivanje želučanih sokova, ona također olakšava probavni proces i pogoduje apsorpciji hranjivih tvari, vitamina i minerala.

Konačno, sastojci prisutni u artičoki još uvijek mogu ublažiti upalu žučnog mjehura, olakšavajući pravilno funkcioniranje ovog organa.

  1. Promiče zdravlje srca

Artičoka nam također može pomoći da ojačamo zdravlje srca i spriječimo kardiovaskularne bolesti, smanjujući rizik od njihovog razvoja kroz njihovu potrošnju.

Jedna studija je pokazala da neke komponente u listovima artičoka mogu sniziti razinu lošeg kolesterola (LDL) u tijelu, dok povećavaju razinu dobrog kolesterola (HDL). Dakle, njegova potrošnja pomaže u održavanju čiste i neometane arterije, što pogoduje cirkulaciji krvi.

Još jedna prednost je činjenica da je ovo povrće bogato kalijem, mineral poznat po svojoj sposobnosti da neutralizira učinke viška natrija u tijelu. Poznato je da natrij uzrokuje povišeni krvni tlak, tako da artičoke mogu biti korisne onima koji se bore s hipertenzijom, budući da ima vazodilatacijska svojstva.

  1. Pomaže u sprečavanju raka

Artičoka ima u svom sastavu nekoliko moćnih antioksidanata. Istraživači vjeruju da mogu pridonijeti prevenciji i liječenju nekih vrsta raka, kao što su rak prostate, rak dojke i leukemija.

Osim toga, studije su pokazale da antioksidansi rutin, kvercetin i galska kiselina, prisutni u ekstraktu lista artičoka, mogu inducirati ubijanje stanica raka i spriječiti njihovu proliferaciju.

Istraživanje je također provedeno posebno za slučaj leukemije, a njegovi rezultati sugerirali su da bi tretman ekstraktom artičoke mogao usporiti reprodukciju leukemijskih stanica, u isto vrijeme kada su oni izazvali smrt istih.

Još jedno moguće oružje pronađeno u borbi protiv raka je činjenica da mnoge fitokemikalije prisutne u artičokama pomažu u blokiranju izlučivanja kancerogenih tvari, čime se sprječava rast stanica raka.

Jeste li već uvjereni u prednosti artičoke za vaše zdravlje i zdravlje svoje obitelji? Isprobajte neke recepte s ovim ukusnim povrćem kako biste iskoristili sve njegove nevjerojatne osobine.

Popularne Kategorije

Top