Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

12 najstrašnijih otrovnih tvari u prerađenoj hrani

U ovom članku ćete znati koji su najviše bojao otrovne prisutne u procesirana hrana.

Zato budite oprezni što jedete! Vi svibanj biti ingesting tvari koje su vrlo opasne za vaše zdravlje na svakom zalogaju. Danas je hrana koju nalazimo u velikim trgovačkim lancima i restoranima daleko od prirodnih.

Prehrambene tvrtke koriste mnogo konzervansa, kemikalija i drugih sastojaka koji su dugoročno loši za naše tijelo.

Popis otrovnih tvari u procesiranoj hrani

Obratite posebnu pozornost sljedeći put kada kupujete. Uvijek pogledajte ambalažu i naljepnice. Shvatit ćete da većina namirnica koje obično kupujemo i konzumiramo imaju najmanje jedan od sljedećih toksičnih elemenata:

Visoko fruktozni kukuruzni sirup

Prisutna je u slasticama poput kola bezalkoholnih pića i raznih vrsta deserta. Također se koristi u brzoj hrani . Potencijalni učinci kukuruznog sirupa su pretilost, otpornost na inzulin, povećana masnoća u trbuhu i srčane bolesti.

Trans mast

Nazivaju se hidrogenirane ili djelomično hidrogenirane masti. Oni su u mnogim procesiranim namirnicama kao što su punjeni keksi, smrznuti keksi, itd. Potencijalni učinci trans masti su bolesti srca, dijabetes, pa čak i rak.

Umjetni okusi

Prisutni su u svim slatkišima, bezalkoholnim pićima, keksima i industrijskoj hrani. Arome su stvarno štetne za zdravlje. Postoji više od 100 različitih kemijskih aditiva u ovoj skupini koji imaju za cilj "dati stvarniji okus" hrani.

Potencijalni učinci umjetnih okusa su alergije i reakcije u ponašanju, kao što je hiperaktivnost.

Mononatrijev glutamat

Također poznat kao natrijev glutamat (MSG), nalazi se u mnogim slanim namirnicama, kao što su čips i krušne mrvice, jer se koristi umjesto obične soli (natrijev klorid). Potencijalni učinci natrijevog glutamata su:

  • Bol u prsima
  • Lupanje srca
  • glavobolja
  • Pretjerana stimulacija okusa (zbog koje se osjećamo kao da želimo jesti više).
  • Ne osjećajte druge okuse ili dodajte više soli u hranu

Umjetne boje

Uz arome, boje su prisutne u gotovo svim prerađenim namirnicama. Ako oznaka na slatkišima, poslasticama, kolačima i desertima često kaže "dopušteno bojanje", to ne znači da možete odmoriti.

Mogući učinci umjetnih boja su alergije, zagušenje paranazalnih sinusa, hiperaktivnost (osobito u djece) i teški mentalni poremećaji u djetinjstvu, poput poremećaja deficita pažnje, sa ili bez hiperaktivnosti.

Umjetna sladila (ili sladila)

U ovoj grupi možemo pronaći različite vrste:

  • Aspartam, koji utječe na živčani sustav i može uzrokovati glavobolje, vrtoglavicu, gubitak pamćenja i napadaje
  • Sukraloza, koja smanjuje količinu dobrih bakterija u crijevu
  • Prema nekim istraživanjima, acesulfam kalij, ili acesulfam-k, koji može uzrokovati rak
  • Neotame (još nije potvrđeno ako je sigurno konzumirati)
  • Saharin, koji može uzrokovati rak.

U oba slučaja, isto vrijedi i za glutamat i za ukusne okuse, samo sa slatkim. Vjeruje se da oni "spaljuju" nepce, odnosno da ih inhibiraju, pa ne shvaćamo da nešto već ima previše šećera.

Zato u čajeve, sokove i deserte stavljamo sve više sladila ili šećera.

Otkrijte: Savjet za detoksifikaciju tijela od viška šećera

konzervansi

Još jedna od "zvijezda" prerađene hrane koju kupujemo na tržištu. Postoje različite vrste konzervansa s važnim posljedicama.

Neki od njih su THBQ ili antioksidans E-319 (uzrokuje mučninu i povraćanje), polisorbate 60, 65 i 80 (uzrokuju neplodnost, anafilaksiju i oslabljuju imunološki sustav).

Također BHT ili E-321 i BHA ili E-320 (što rezultira problemima bubrega i jetre, uz moguće karcinogeno djelovanje), natrijev benzoat ili E-211 (izaziva alergijske reakcije i kancerogeno je) i sulfite alergijske reakcije, uglavnom astma).

Ulje kanole

Iako mnogi vjeruju da je ulje kanole, koje je u posljednje vrijeme postalo vrlo popularno, dobro za zdravlje, sigurno je da ima više nego štetne učinke na zdravlje.

Ovo ulje, prisutno u 30% proizvoda koje konzumiramo, "utapaju" stanice, što sprječava njihovo ispravno funkcioniranje . To može uzrokovati plućni emfizem i otežano disanje, što može dovesti do raka.

Natrijev nitrit

Koristi se kao konzervans hrane i fiksira boje u mesnim derivatima (koji imaju vrlo nizak postotak stvarnog mesa). Ako se kombinira s drugim ljekovitim solima, kao što su natrijev nitrat ili kalijev nitrat, spriječit će bakterijsku intoksikaciju, ali može uzrokovati rak.

sredstva protiv pjenjenja

Ova industrijska kemikalija koristi se, primjerice, u kokošjim piletinama. To je povezano s tumorom želuca i određenim oštećenjem DNK ljudi.

Također pročitajte: Znate li kako se prave piletine?

Sredstva protiv zgrušavanja

Koriste se za apsorpciju vlage iz hrane i često se dodaju praškastim ili dehidriranim proizvodima. Sastoje se od fosfata, karbonata, silikata i aluminija. Potonje je povezano s Alzheimerovom bolešću.

Važno je napomenuti da se aluminijev silikat (prisutan u sredstvima protiv zgrušavanja) koristi u cjepivu protiv gripe.

emulgatori

Tri su glavna: bromirano biljno ulje, polisorbat 80 i karagenan. Oni su u čokoladnom mlijeku, sladoledu, svježem siru ili svježem siru, te formulaciji za dojenčad i ostaju u tijelu godinama.

Popularne Kategorije

Top