Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Recept za pileća prsa s roquefort sirom

Piletina je ukusno i svestrano meso. Osim toga, vrijeme kuhanja je obično vrlo brzo. Može se pripremiti na mnogo načina i bitan je u gotovo svakoj kuhinji. Zbog toga je pripremanje pilećih fileova na roquefort sir vrlo brzo i jednostavno.

Iako ime zvuči kao kulinarski primjer sofisticirane pripreme, istina je da će za pripremu trebati 10 do 20 minuta. Važno je dobro pripremiti meso sa svježim namirnicama iu pravoj količini (dok ne razvijete svoj osobni dodir).

Ovo izvrsno jelo može biti posluženo za ugodno provođenje vremena s prijateljima, ili čak i ako ste zauzeti i ne želite učiniti ništa previše elegantno, ali bez gubitka okusa. Osim toga, ovo jelo se preporučuje, prije svega, za one učenike koji žive sami i koji žele pojesti nešto ukusno, hranjivo i lako za pripremu. Savršeno se podudaraju.

Da biste pripremili pileća prsa s roquefort sirom, trebat će vam dobar komad ovog sira, ali i neka ljekovita bilja i začina kako biste začinili i pojačali poseban okus sira. Međutim, prije toga moramo razgovarati o nekim zanimljivim stvarima.

Pročitajte također: Recept za pripremu pilećih prsa s rajčicom

O roquefort siru

Roquefort je sir francuskog podrijetla, proizveden od koaguliranog ovčjeg mlijeka. Ima intenzivan miris i okus koji je za mnoge prekrasan. Na kraju, to je stvar ukusa.

Općenito, oni koji znaju ovaj sir ga klasificiraju kao jedinstvenu i nepogrešivu. Zapravo, malo je proizvođača ovog sira na svijetu, a najveći od njih je Roquefort Société.

Predlažemo da prije pripreme ovog ukusnog recepta budete sigurni da je odabrani komad kompaktan i da ima intenzivnu aromu; to će pokazati da ima dobru kvalitetu. Sada, koji je preporučeni iznos za kupnju? Za posluživanje za dvije osobe, trebate imati komad od približno 200 grama.

Iako se u našem receptu miješa s drugim sirevima, kremom i muškatnim oraščićem, recept se naziva piletinom do roquefort sira jer je to sir koji će jelu dati dominantan okus.

S druge strane, trebate biti oprezni u količini sira koju ćete koristiti jer ovčje mlijeko ima visok sadržaj masti i natrija. Međutim, posluživanje od 100 g sadrži 22 g proteina, što predstavlja više od 40% predložene dnevne vrijednosti.

sastojci

Ovaj recept ima dva glavna sastojka: pileća prsa i roquefort sir. Zato pazite da ih imate pri ruci. Za pripremu ovog jednostavnog, ali ukusnog jela, također ćete trebati:

  • 4 krumpira (300 g).
  • Sol i papar na okus.
  • Maslinovo ulje (po potrebi).
  • Prstohvat oraščića.
  • 4 pileća prsa (600 g).
  • 1 1/4 šalice kreme (300 ml).
  • Aromatično bilje: origano, majčina dušica, ružmarin, mažuran itd. (na okus). Ako želite svježiji dodir, možete se odlučiti za neke sjeckane vlasce u vrlo malim komadima.
  • 1 šalica sireva - jedan od njih mora biti roquefort (300 g).

priprema

Kao što ste vjerojatno već primijetili, ovaj recept je dovoljan za 2 osobe, pa čak i dopušta ponoviti, iako može poslužiti i za 4 osobe.

  1. Začinite pileća prsa solju i paprom i stavite na roštilj.
  2. Kad se kuhaju, zagrijte kremu sa sirom u tavi. Za aromatizaciju dodajte muškatni oraščić (i po želji, začinsko bilje po vašem izboru).
  3. Neka se sir otopi i pomiješa s muškatnim oraščićem.
  4. Prelijte umak od sira preko pilećih prsa i stavite ga na stranu.
  5. Prokuhajte krumpir i dodajte sol i papar na okus.
  6. Učinite knedle s ovom mješavinom i stavite u maslinovo ulje i pustite da se dobro posiječe.
  7. Kada su zlatne, poslužite ih kao ukras zajedno s piletinom koju ste pripremili.

Nismo li rekli da je to vrlo jednostavan recept? Ako ste izračunali vrijeme pripreme, primijetili ste da nije prošlo više od 20 minuta za pripremu ukusnog jela.

Pokušajte također: Krem špinata i sira za predjela

Nekoliko savjeta za piletinu roquefort sira

Ako vam je vrlo teško naći roquefort sir, možete potražiti gotov roquefort umak. Ima i druge dodane okuse, ali je vrlo dobra alternativa.

Imajte na umu da je ovaj sir porozan i ima mrlje oko njega. Ako želite, možete pripremiti slaninu . Samo zapamtite da će slanina učiniti recept slanijim.

Jeste li spremni otići u kuhinju i početi pripremati ovo ukusno jelo?

Popularne Kategorije

Top