Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

3 recepta s koprive

Je li uobičajeno pronaći recepte sa sastojcima koji se tradicionalno koriste u druge svrhe? Na primjer, za zdravlje? Odgovor na to pitanje je da. Možete koristiti sastojke iz ljekovitog polja u kuhinji. Rezultat je nevjerojatan. Naravno, recepti za koprive nisu samo zdravi nego i ukusni.

Profesionalni kuhari koriste bilje koje, iako je njihova upotreba uobičajeno lijek, u određenim jelima, služe za poboljšanje okusa i pružaju ukusnu aromu. I da, postoje recepti za koprive koje možemo isprobati!

Pokušajte kuhati kao najbolji kuhari i pomiriti koncepte zdravlja i začina. Otkrit ćete da ne samo da će se isplatiti, nego i da će brzo izaći iz monotonije.

Najbolje od recepta za koprive je da se ova biljka može lako uzgajati u vrtu ili čak u loncu (ako živite u stanu). U kuhinji ćemo koristiti biljku lišće.

Shvatite da je kopriva preporučljivo za liječenje reume, jer ima protuupalna, ljekovita, analgetska, pročišćavajuća i diuretička svojstva. Da ne spominjem uporabe koje kopriva ima u psihijatriji kao aktivni sastojak.

Dakle, pokušajte ga uključiti u svoje recepte i dodajte malo više zdravlja i okusa svojim jelima. Poboljšajte hranjivu vrijednost hrane s listovima koprive. Hajde!

Prekrasni recepti s koprive

1. Puding od koprive s feta sirom

Ako se ovaj recept ne razbija s bilo kakvom paradigmom i stereotipom u vezi s kuhanjem s biljkama, onda ništa neće učiniti.

Također pročitajte: 8 biljaka koje niste znali bile su jestive

Otkrijte užitke u potpuno različitom pudingu i punom okusu. Ako obratite pažnju, pomiješat ćete masti s biljnim bjelančevinama u istom jelu, a to nije mali detalj.

sastojci

  • 6 jaja (360 g).
  • 1 žlica soli (25 g).
  • 7 traka slanine (50 g).
  • 2 šalice feta sira (200 g).
  • 1 veliki sjeckani luk (70 g).
  • 1 žlica osušenog origana (25 g).
  • 3 i 1/2 šalice kreme (365 ml).
  • 2 žlice maslinovog ulja (60 ml).
  • 7 šalica pune svježe koprive (600 g).

priprema

  • Prvo, trebate početi zagrijavanjem ulja u tavi preko srednje topline.
  • Onda ćete staviti sve povrće na pirjanje neko vrijeme. Ideja je učiniti ih zlatnim.
  • Zatim zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 ° C.
  • Sljedeći korak će biti razbijanje jaja i početak izrade omlet-pudinga.
  • Dodati ćete kremu, luk, suhi origano, šalice koprive i staviti sve u kalup.
  • Zatim stavite u pećnicu 40 minuta.
  • Konačno, neka se odmori i uživa!

2. Juha od koprive, gljive i tjestenina

Da biste napravili ovaj recept, mazite vaše nepce i istovremeno se hranite na najbolji mogući način. Kombinirajte užitak gljiva s hranom koprive na istom jelu.

Možda će vam se također svidjeti: 3 ukusna recepta s gljivama

sastojci

  • 2 zelene paprike (15 g).
  • 4 crvene rajčice (200 g).
  • 1 žlica soli (25 g).
  • 1 narezani poriluk (40 g).
  • Dvije male mrkve (130 g).
  • 2 štapića svježeg peršina (10 g).
  • 3 šalice sa svježom koprive (300 g).
  • 1 žlica češnjaka u prahu (25 g).
  • 2 šalice tjestenine u obliku rezanaca (200 g).
  • 1 i 1/2 šalice nasjeckanih gljiva (150 g).

priprema

  • Pomoću male posude i malo ulja pirjajte češnjak, koprive, luk, peršin, zelenu papriku, mrkvu i gljive.
  • Pobrinite se da dobro promiješate kako bi se okusi mogli pomiješati. Ostavite ga 5 minuta.
  • Zatim prelijte toplom vodom i pustite da pečenje napravi čaroliju 15 minuta. Dodajte tjesteninu i počnite sve miješati.
  • Dodajte sol i pokušajte dobiti ukus koji vam najviše odgovara.
  • Konačno, uklonite iz topline. Poslužite vruće.

3. Infuzija koprive

Ova infuzija koprive može se pripremiti kada osjetite neke simptome gripe, ili samo na dan kada se osjećate nemoćno. Izuzetno je korisno za zdravlje i bez negativnih posljedica.

sastojci

  • 1 grančica metvice (5 g).
  • 3 kriške đumbira (8 g).
  • 1 zvjezdasti anis cvijet (5 g).
  • 2 male kriške limuna (5 g).
  • 1 vrećica s infuzijom koprive (90 g).
  • 1 žlica praha stevije (25 g).

priprema

  • Stavite sve sastojke u lonac.
  • Odmah nakon toga prokuhajte vodu i pomiješajte sve sastojke.
  • Nakon završetka procesa ključanja ostavite da stoji 5 minuta. Poslužite i dodajte metvicu.
Top