Preporučeno, 2020

Izbor Urednika

Pripremite ove ukusne domaće kolačiće i iznenadite svoje posjete

Tko može odoljeti slatkom predjelu? Bez obzira na oblik ili vrstu sastojaka, ovi ukusni recepti idealni su za iznenađenje vaših posjeta i motiviraju vas da kuhate zdrave deserte.

Svaki od njih ima svoje recepte i kombinacije, a to je najzabavnija stvar: nećemo posjetiti 3 kuće koje imaju točno isti tip domaćeg keksa.

Ali prevladavanje tradicije koja postoji u kolačićima je uvijek zabavno uz slobodu koju nalazite u udobnosti vaše kuhinje. Također, tko može reći da ne mogu kombinirati zob i čokoladne kapi?

Također se možete poigrati s drugim sastojcima i, na primjer, kombinirati đumbir, cimet i vanilu s mješavinom mlijeka. Postoje čak i oni koji dodaju dodir papra kako bi recept bio zanimljiviji. Na kraju pravila napravite sami. Naravno, sve će ovisiti o tome što želite i kako to želite učiniti.

Sada domaći kolačići imaju slavu koja nadilazi vremena. Dakako, baka je imala drugačiji oblik koji je činio činjenicu zatvaranja očiju užitka kada je kušao njihove kolačiće bio nekontrolirani čin.

Ako želite platiti danak, vrijeme je da se pripremite za izradu vlastitih, domaćih, zdravih kolačića bez konzervansa. Činjenica je da nas samo zamišljajući da su svježe iz pećnice i ispunimo ukusnu aromu, pozivamo da stavimo ruku u tijesto.

Ukusni domaći kolačići koji će iznenaditi vaše posjete

Kada pokucaju na vaša vrata, ne samo da ćete imati što ponuditi svojim gostima, nego ćete sigurno dobiti više od jednog komplimenta za vaš recept. Dakle, idemo s receptima koji će vam pomoći da to postignete. Prvi recept temelji se na zobi i bananama, dok drugi recept ima bazu pšeničnog brašna, tako da je bliži tradicionalnom stilu.

1. Kolačići od zobene kaše

sastojci

  • 3 banane (100 g).
  • 5 bjelanjaka (10 g).
  • 1 žlica šećera (20 g).
  • 1 žlica naribanog kokosa (25 g).
  • 2 šalice zobene kaše (300 g).
  • 2 žlice pšeničnih mekinja (50 g).
  • 1 žlica cimetovog praha (25 g).
  • 2 šalice dehidriranih borovnica (300 g).

priprema

  • Najprije postavite pećnicu na zagrijavanje na 200ºC.
  • Zatim pripremite zobenu kašu s malo vode i prstohvat soli. Smjesa treba biti teksturirana i elastična. Morate ga dobro gnječiti, strpljivo.
  • Sada u zdjeli trebate koristiti sve bjelanjke i snažno tapkati neprekidno 2 minute. Tada možete dodati banane.
  • Zatim nastavite s dodavanjem ostalih sastojaka: pšenične mekinje, cimeta, kokosa, šećera.
  • Pazite da ne prestanete udarati, ako je potrebno, koristite plastičnu žlicu ili drvo kako bi vam bilo lakše.
  • Gotovo do kraja, trebali biste uvesti sušene borovnice i smjestiti se u pladanj koji ide u pećnicu. Ne zaboravite pokriti pladanj pergamentnim papirom i staviti ga u pećnicu još 20 minuta. Nakon isteka vremena uklonite ga i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Vidi također: Supernutritious keksi na bazi kokosa, zobi i sjemenki

2. Čokoladni kolačići

sastojci

  • 1 srednje jaje (60 g)
  • 1/2 žlice soli (10 g).
  • 1/2 žlice kvasca (15 g).
  • 2 šalice pšeničnog brašna (200 g).
  • 3 žlice šećera (150 g).
  • 2 šalice s čokoladnim kapljicama (200 g).
  • 2 žlice neslanog margarina (100 g).

priprema

  • Biti s pećnicom prethodno zagrijanom na temperaturu od 180ºC.
  • Margarin i šećer stavite u posudu i utrljajte električnom miješalicom.
  • Dodajte jaje i nastavite udarati dok ne uočite klasičnu mješavinu sličnu pitu.
  • Postupno unosite pšenično brašno zajedno s kvascem i soli. Zapamtite, malo po malo, bez zaustavljanja premlaćivanja.
  • Kada prestanete udarati, rezultat bi trebao biti tijesto koje možete pokupiti rukom da biste napravili zaokružena peciva.
  • Da biste završili, dodajte čokoladne kapi i promiješajte žlicom. Zatim sve bacite na pladanj i pecite 20 minuta. Uklonite, pustite da se malo ohladi na sobnoj temperaturi i dobro iskoristite!
Top