Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Recepti za sladoled od limuna iznenaditi svoju djecu

Kada se temperatura poveća, svi želimo konzumirati svježa pića i hranu. Zbog toga se posebno koristi sladoled. A oni koji će najviše uživati ​​u njima su djeca, naravno. S obzirom na to, pokazat ćemo vam nekoliko različitih recepata za pripremu domaćeg sladoleda od limuna. Razvedri se! Vrlo je jednostavno i teško da treba vremena.

Klasični sladoled od limuna

Klasični sladoled od limuna uzima sok iz ovog agruma, dobro koncentriran, na kremastu bazu. Zbog toga je vrlo važno ne štedjeti na voću. S druge strane, treba napomenuti da se šećer može lako zamijeniti.

Za pripremu ovog klasičnog sladoleda potrebni su nam sljedeći sastojci:

sastojci

  • Sok od 4 cijela limuna (250 ml).
  • 1 šalica kiselog vrhnja za kuhanje (250 g).
  • 1, 5 čaše šećera (225 g).
  • 1 šalica vode (250 ml).
  • 2 jaja (120 g).

priprema

  1. Da biste započeli ovaj recept za sladoled od limuna, iscijedimo voće da bismo izvukli što više soka. Uklanjamo sjeme koje može pasti iz limuna i zadržavamo sok.
  2. Zatim pripremite sirup stavljajući šećer da se zagrije dok se potpuno ne otopi i pretvori u karamelu.
  3. Kuhanje će trajati oko pet minuta, a nakon tog vremena neka se smjesa malo ohladi. Nakon toga dodajte limunov sok.
  4. Zatim ćemo dodati mješavinu sirupa i limunovog soka kremu za kuhanje i sve ćemo dobro pomaknuti s okolnim pokretima.
  5. S druge strane, otvorit ćemo jaja i odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Jaje će biti dio jaja koje ćemo koristiti za recept, koji ćemo dodati i prethodnoj smjesi zajedno s dozom soli kako bismo naglasili okus.
  6. Moramo nastaviti miješati smjesu sporim i omotačim pokretima i, konačno, uvesti cjelinu u hladnjak ili zamrzivač. Najbolje je, prije hlađenja, smjesu dodati u posudu što je moguće ravnomjernijom, po mogućnosti metalnom, da se olakša hlađenje.
  7. Tijekom tri sata pustite da se smjesa zamrzava uz miješanje svakih pola sata.

Pogledajte više recepata za domaći sladoled

Sladoled od limuna

Ako nismo strastveni za kiselo vrhnje, možemo i bez njega. Umjesto toga, koristit ćemo mlijeko. Trik za dobivanje savršenog je na putu da se sastojci pomiješaju. Na taj će se način lako miješati i postići potrebnu konzistenciju tako da kada se sve dobro zamrzne.

sastojci

  • 2 žlice šećera od šećera (20 g).
  • 1/4 šalice bijelog šećera (40 g).
  • 1 šalica soka od limuna (240 ml).
  • 2 šalice punomasnog mlijeka (480 ml).
  • 2 srednje jaja (120 g).
  • 1/2 šalice vode (125 ml).
  • Sol (prema okusu).

priprema

  1. Prvo, stavljamo vodu i šećer u tavu na srednju toplinu kako bismo pripremili sirup na isti način kao u prethodnom receptu. Promiješat ćemo žlicu drva oko pet minuta dok se šećer ne otopi i ne pretvori u karamelu.
  2. Nakon što je sirup spreman, dodajte limunov sok i limenu koricu kako biste naglasili okus citrusa. Dok nastavljamo miješati smjesu, dodati ćemo šećer od šećera i pomaknuti tavu iz vatre. Nakon što se malo ohladi, postavit ćemo skup u još jedan kovan kontejner, kao što je posuda.
  3. Uvest ćemo ovaj kontejner sa smjesom u hladnjak sve dok ne bude potpuno hladan, a nakon što se to postigne, dodat ćemo mlijeko, bijelo jaje i prstohvat soli. Mi ćemo promiješati set da dobro izmiješamo nove sastojke, a ovaj put ćemo ga čuvati u zamrzivaču.
  4. Tijekom sljedeća tri sata trebamo izvaditi zdjelu iz zamrzivača i miješati smjesu svakih pola sata . Kada ta tri sata prođu, neka smjesa završi smrzavanje još 12 sati kako bi sladoled od limuna bio spreman.

Znate li kako pripremiti ukusni domaći sladoled?

Dijetalni sladoled od limuna

Također možete pripremiti dijetu limunadu limuna ako želite voditi brigu o njenom izgledu. O meni Ne brinite se ostaviti po strani dobar ukus jer ovaj recept ima jednako ukusnu bazu. Za pripremu je potrebno malo krem sira i sljedeći sastojci:

sastojci

  • 4 žlice sira s niskim udjelom masnoće (40 g).
  • 3 žlice stisnutog limunovog soka (30 ml).
  • 2 žlice stevije (20 g).
  • Raspela limunove kore.

priprema

  1. Priprema ovog recepta započet će miješanjem svih sastojaka u zdjelu. Moramo dobro pomiješati komponente sa žičanom mješalicom kako bismo postigli homogenu smjesu koju ćemo uvesti u zamrzivač.
  2. Na sličan način kao što smo to učinili s prethodnim receptima, ostavili smo smjesu da se ohladi oko tri sata. Kako ovo vrijeme prolazi, izvadimo zdjelu iz zamrzivača i pomičemo je opet svakih pola sata . Nakon tog vremena, pripremit ćemo siromašne vrećice siromašne masti.

Popularne Kategorije

Top