Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Domaći recept za pita od limuna

Ako želite kušati jednostavan i ukusan desert, svakako provjerite kolač od limuna . Osim toga, ima niske kalorijske vrijednosti, osvježavajuće i preporučuje se svim članovima obitelji, zahvaljujući svojim višestrukim svojstvima za zdravlje, budući da limun ima ogromno bogatstvo pogodnosti.

Recept koji ćemo pokazati u nastavku također mogu konzumirati i dijabetičari, jer ćemo koristiti steviju, pa se preporuča i osobama na dijeti i onima koji trebaju kontrolirati dozu šećera. Spremni za uživanje u nekim od najukusnijih pita? Dođi.

Prehrambene prednosti

  • Zahvaljujući vitaminu C ojačat ćemo obranu našeg organizma, izbjegavajući bolesti, uglavnom dišnih puteva: prehlade, gripe, zagušenja, promuklosti, amidalita itd.
  • Odgovarajući izvor antioksidanata .
  • Antitoksična načela koja štite od mikrobnih agensa i učinaka nekih lijekova.
  • Limun je vrlo bogat mineralima poput kalija, magnezija, kalcija, željeza, natrija i fosfora.
  • Izvor kompleksnih vitamina B, ključni za našu probavu, zaštitu od bolesti i poboljšanje metabolizma.
  • Pita od limuna mogu konzumirati dijabetičari i ljudi koji su na dijeti zbog nedostatka šećera.

Recept za sok od limuna

sastojci

Za masu:

  • Jedna šalica i pol brašna
  • 100 grama maslaca
  • Pola žlice stevije u prahu
  • 3 žumanjka
  • 3 žlice ledene vode

Za punjenje:

  • Sok od 5 limuna
  • Pola žlice stevije u prahu
  • 75 grama kukuruznog škroba (kukuruzno brašno)
  • 6 žumanjka
  • 4 bjelanjaka
  • 45 grama maslaca
  • Pola čaše hladnog mlijeka
  • 3 oraha u malim komadima

Način pripreme

  1. Počnite s razmazivanjem oblika maslacem, sprječavajući da se kolač stisne zajedno.
  2. Sada zagrijte pećnicu na 170ºC.
  3. Započnite pripremati tijesto, stvarno je jednostavno. Slijedite korake: uzmite zdjelu i pomiješajte brašno s maslacem, kako bi tijesto postalo tanje. Samo pomoću vrhova prstiju homogenizirajte količinu brašna označenu zajedno s maslacem.
  4. Sada dodajte steviju, tri žumanjka i vodu kako bi tijesto bilo dosljedno. Dobro mijesite i formirajte loptu. Zatim tijesto umotajte u prozirni film i ostavite oko 15 minuta u hladnjaku.
  5. Nakon 15 minuta provjerite je li tijesto savršeno homogeno. Bit će vrijeme da se ona oblikuje. Da biste to učinili, oblikovajte ga tako da je tijesto dobro prianja na oblik, ali zapamtite da napravite granicu od dva centimetra, koja bi trebala biti dovoljno visoka da bi se punjenje uklopilo u tijesto.
  6. Tijesto pecite oko 25 minuta.
  7. Pustite da se ohladi na sobnu temperaturu čim se ispeče.
  8. Sada pripremite punjenje limuna. Također je jednostavan. Počnite stiskanjem soka iz prikazanih limuna, dodajući pola kašičice stevije.
  9. Sada donesite sok u vatru u tavi dok ne prokuha .
  10. Zatim uzmite pola čaše hladnog mlijeka i dodajte 75 gr. brašna od kukuruznog škroba dobro promiješati tako da bude homogena. Nakon što nema grudvi, dodajte ovu smjesu u posudu u kojoj vrije limunov sok. Od načina, smjesa će se zgusnuti i izbjeći će smetnje u kremi.
  11. Promiješati dok se krema ne zgusne. Zatim dodajte žumanjke i maslac, svakako promiješajte.
  12. Nakon što je gotova, izvadite iz topline i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
  13. Zatim stavite ovu ukusnu smjesu u tijesto i pecite još 15 minuta.
  14. Sada, merengue . Da biste to učinili, pobijedite bjelanjke do točke snijega, zatim ukrasite kolač s njim onako kako želite. Da biste završili, možete staviti na pita male komadiće oraha, dati vrlo ukusan dodir.
  15. Sada, pecite nekoliko minuta samo do smeđe boje . Možete ga poslužiti u velikom jelu. Rezultat je jednostavno veličanstven!
Top