Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Hrana koju ne bismo trebali kombinirati

Hranjenje je način na koji moramo osigurati tijelo svim hranjivim tvarima potrebnim za naš opstanak i, naravno, za održavanje punog i zdravog života. Stoga uvijek moramo održavati uravnoteženu i zdravu prehranu.

U vrijeme obroka, vrlo je važno da znamo kako odabrati hranu koju ćemo kombinirati, jer ipak sve namirnice nemaju svojstvo međusobnog miješanja.

Mnoge namirnice, kada se pravilno spajaju, mogu biti vrlo korisne za poboljšanje nekih zdravstvenih problema, budući da svaka od njih nudi svoja svojstva i kada se pravilno kombiniraju sva ta svojstva nedvojbeno pridonose našem zdravlju.

Ali kada kombinacija nije ispravno provedena, rezultati su vrlo štetni, jer te mješavine mogu izazvati nuspojave u tijelu.

Koju hranu ne bismo trebali kombinirati?

Špinat i sir

Špinat sadrži tvar koja se zove oksalat i koja sprječava da tijelo pravilno apsorbira kalcij, pa nije prikladno miješati špinat sa sirom i drugim mliječnim proizvodima.

Tekućine i obroci

Važno je znati da konzumiranje previše tekućine dok jedete nije preporučljivo, jer probava usporava i to je štetno za zdravlje. Ljudi koji ne mogu jesti bez uzimanja nečega mogu pokušati minimalizirati ovu opasnu kombinaciju.

šećer

Potrebno je po svaku cijenu izbjeći dodavanje šećera bilo kojoj hrani, posebno onima koji su već slatki, na kraju krajeva, na taj način će se na štetan način povećati broj kalorija koje tijelo treba asimilirati.

Hrana bogata magnezijem i bezalkoholnim pićima

Najbolje je izbjegavati bezalkoholna pića jer su vrlo kalorična, bogata šećerom.

Žitarice i sva hrana koja sadrži magnezij ne smije se kombinirati s bezalkoholnim pićima, jer sadrže fosfate koji sprječavaju apsorpciju magnezija.

Ugljikohidrati, škrobovi i kisela hrana

I ugljikohidrati i škrobovi počinju probavu u ustima, pa im je potrebno polako žvakanje i alkalni medij. Kisele namirnice čine proces probave vrlo sporim, pa nije preporučljivo dodavati rajčice na tjesteninu ili rižu, na primjer.

Ne miješajte slatke plodove s kiselim voćem

Slatki plodovi nisu kompatibilni s kiselinama, kada ih kombiniramo generiraju kemijske reakcije koje mogu narušiti normalno ponašanje organizma.

Masni umaci u hrani

Općenito, umaci su izvrstan izvor masti koja uzrokuje usporavanje probave, jer to neutralizira enzime u želučanim sokovima, što ih sprječava da pravilno obavljaju svoju funkciju. Preporučuje se maksimalno smanjiti potrošnju ove vrste umaka.

Kao što možete vidjeti, vrlo je jednostavno naučiti kako pravilno kombinirati hranu, samo razmotrite sve ove savjete prilikom pripreme i serviranja jela, na taj način izbjegavamo mnoge komplikacije i ostajemo zdraviji.

Top