Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

10 hrane bogate kalijem koje treba uključiti u prehranu

Znate li koje su najbolje hrane bogate kalijem? Jesu li oni već dio vaše prehrane ili bi bilo idealno povećati unos? To je ono o čemu govorimo u ovom članku.

Našem tijelu su potrebni različiti minerali s kojima se hranimo i djelujemo zdravo. Održavanjem uravnotežene prehrane možemo dobiti različite minerale i vitamine kako bismo imali dobro fizičko i mentalno zdravlje.

Kalij je mineral koji se nalazi u tjelesnim elektrolitima i pomaže tijelu da raste.

Također obavlja i druge funkcije kao što su:

  • Regulirajte krvni tlak
  • Regulirati neuromuskularnu aktivnost
  • Održavajte ravnotežu elektrolita
  • Održavanje kiselinsko-bazne ravnoteže
  • Aktivirajte određene enzime
  • Metabolizirajte ugljikohidrate
  • Proizvodimo proteine
  • Spriječiti bolesti

Zahvaljujući svojim svojstvima, važno je uključiti ga u naše prehrambene navike.

Možda ste čuli da je hrana bogata kalijem banana, što je vrlo istinito, ali nije jedino. Zatim ćemo govoriti o deset namirnica bogatih kalijem.

Hrana bogata kalijem

1. Mrkva

Punjena vitaminom A, hranjivim tvarima i antioksidansima, mrkva je također jedna od hrane bogate kalijem. Primili smo otprilike 321 mg kalija na 100 grama mrkve.

Osim toga, to je vrlo svestrano povrće koje možemo koristiti u salatama, juhama, umacima, pa čak iu desertima.

2. Bundeva

Još jedno povrće s mnogo vitamina i minerala, poput kalija, je bundeve. Za svakih 100 grama dobivamo 190 mg kalija.

Izvrsna je hrana za različite vrste variva, juha i kolača . Ne zaboravite iskoristiti sezonu bundeve da je uključite u svoje obroke.

3. Dinja

Za svakih 100 grama dinja dobivamo 267 mg kalija. Osim što je jedna od namirnica bogata kalijem, ukusna je, sočna i vrlo hranjiva.

Ona također pomaže tijelu da se rehidrira i može se konzumirati u vrijeme popodnevne užine ili kao pratnja složenijih jela.

4. Lubenica

Lubenica je slatko i vrlo sočno voće. Sadrži mnogo vode, tako da pomaže u vlaženju tijela.

Jednim komadom lubenice naše tijelo dobiva 320 mg kalija.

5. Grožđice

To je popularno voće i može se povezati s gotovo bilo kojom vrstom hrane, od čistog unosa do upotrebe kao sastojka i dekoracije deserta.

U slučaju grožđica, na 100 grama dobili smo 749 mg kalija. Osim što je izvrstan izvor ovog minerala, on također oslobađa opstipaciju zahvaljujući vlaknima koje sadrži.

6. Pšenične klice

Kalij je također prisutan u žitaricama, kao što je slučaj s pšeničnim klicama, što nam daje 1, 09 g na svakih 100g.

Nedostatak pšeničnih klica je u tome što se uljna ulja lako kvare, što ga čini užeglim i pogoršava njihova svojstva. Dakle, morate biti oprezni kada ga pohranite.

7. Pistache

Riječ je o malom, slanom i ukusnom ulju koji nam daje 1 gram kalija na 100 grama pistacije.

Naravno, trebate zapamtiti da kada jedete pistaciju, važno je imati dobru količinu vode na ruci jer je slano i uzrokuje mnogo žeđi.

8. Šampinjon

Ova vrsta svježih gljiva ima sadržaj od 318 mg kalija na 100 grama šampinjona.

Osim kalija, oni također pružaju mnogo vitamina B5, koji mogu ublažiti učinke migrene i stresa.

9. Piletina

Kalij se također nalazi u bijelom mesu, kao što je piletina. Uz ostale hranjive tvari i vitamine kao što je B3, piletina je hrana bogata kalijem. Na svakih 100 grama dobivamo 264 mg kalija.

Pileće meso, posebno meso dojki, je mekano i sočno i može se koristiti na razne načine, u mesnim, gulašima, varivima, salatama, sendvičima, na žaru ili kao pečeno glavno jelo.

10. Plava riba

Sa 384 mg kalija na svakih 100 grama, plava riba je bogat izvor kalija.

Važno je ne brkati s drugim vrstama ribe, jer postoje neke s vrlo malo ili previše kalija.

Neki primjeri plave ribe su:

  • pastrva
  • tunjevina
  • haringa
  • šaran
  • skuša

Kao što možemo vidjeti, kalij se može naći u velikoj količini i raznovrsnoj hrani, tako da stavljanje hrane bogate kalijem u vašu prehranu nije teško.

Može li se razboljeti zbog nedostatka ili viška kalija?

Iako je kalij ključni element našeg zdravlja, na kraju nikada nije preporučljivo da u našem tijelu ima malo ili previše.

Morate pronaći pravu količinu, izbjegavajući višak i oskudicu.

Posljedica nedostatka kalija u krvi je bolest koja se naziva hipokalemija, a može se pojaviti sa simptomima kao što su:

  • Slabost mišića
  • umor
  • grčevi u želucu
  • Smanjeni refleksi

S druge strane, višak kalija može generirati hiperkalemiju, bolest koja dolazi:

  • slabost
  • Oštećenje dišnog sustava
  • Mučnina i povraćanje
  • Kardiovaskularni problemi
  • Neuromuskularni problemi

Neophodno je napraviti test krvi da biste doznali imate li bilo koju od ovih bolesti. Ako je to slučaj, morat ćete se obratiti liječniku radi odgovarajućeg liječenja.

Popularne Kategorije

Top