Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

10 prednosti patlidžana za zdravlje

Postoje mnoge prednosti patlidžana za zdravlje.

Niska je količina kalorija zahvaljujući visokom sadržaju vode, što ga čini idealnim povrćem za uključivanje u prehranu kako bi se smršavila. Poboljšava cirkulaciju i izvrstan je antioksidans.

U ovoj publikaciji reći ćemo vam najvažniju stvar koju biste trebali znati o patlidžanu i zašto biste ga trebali uključiti u redovitu prehranu.

Prednosti patlidžana za zdravlje

1. Štiti kardiovaskularni sustav

Zahvaljujući činjenici da je ovo povrće bogato kalijem, pomaže u održavanju stabilnog srčanog ritma. Također sadrži flavonoide, snižava razinu lošeg kolesterola u tijelu i potiče povećanje dobrog kolesterola.

Važno je napomenuti da su oba svojstva vrlo važna u smanjenju rizika od bolesti srca.

2. Borba protiv slobodnih radikala

Kao izvrstan antioksidans, patlidžan je stručnjak u borbi protiv slobodnih radikala. Štiti stanice od borbe i usporava njihovo starenje.

Djeluje i kao depurativan, pomažući eliminirati veliku količinu toksina.

3. Poboljšava funkcioniranje mozga

Fitonutrijenti koji se nalaze u patlidžanu blagotvorno utječu na kognitivni sustav i mentalno zdravlje.

Oni drže mozak slobodnim od toksina i povećavaju protok krvi u mozgu, stimulirajući dobro pamćenje i bolje analitičke sposobnosti.

4. Pomaže izgubiti težinu

Patlidžan sadrži dobru količinu topljivih vlakana koja pomažu uravnotežiti probavni sustav.

Niska je kalorija i, kao što smo ranije spomenuli, uglavnom se sastoji od vode, što nam daje efekt zasićenja, pomažući nam da se osjećamo zadovoljni duže vrijeme i favoriziramo gubitak težine.

5. Sprječava anemiju

Jedan od glavnih uzroka anemije je nedostatak željeza u krvi. Patlidžan, jer je bogat željezom, preporučuje se za prevenciju i liječenje anemije.

Isto tako, igra važnu ulogu u razvoju crvenih krvnih stanica, pomažući u metaboliziranju proteina.

6. Poboljšava vid

Budući da patlidžan sadrži antocijanin (topljivi spoj koji pomaže u poboljšanju središnjeg živčanog sustava), preporuča se konzumiranje radi održavanja zdravog vida i izbjegavanja katarakte.

7. Poboljšava zdravlje kostiju

Patlidzana sadrzi fenolne spojeve koji su korisni za jake kosti i tako smanjuju vjerojatnost obolijevanja od osteoporoze.

Kao što je već spomenuto, sadrži dobru količinu željeza i kalcija, esencijalne hranjive tvari kako bi naše kosti bile zdrave.

8. Za zdravu kosu

Sadrži vitamin B3 i koristi se za stimuliranje rasta kose.

Također je napunjen vitaminom A, koji stimulira proizvodnju ulja, uspijeva vlažiti kosu i spriječiti njeno padanje.

9. Borba protiv zadržavanja tekućine

Ova akumulacija je predstavljena različitim čimbenicima kao što su menstruacija, menopauza, trudnoća, bolest srca i bubrega, među ostalima.

Preporuča se piti vodu od patlidžana, jer se pokazuje kao diuretik par excellence, što pomaže izbacivanju zadržanih tekućina.

Ovo zadržavanje također može uzrokovati pretjeranu težinu, tako da ako želite izgubiti nekoliko kilograma, nemojte se ustručavati uključiti vodu iz patlidžana u dnevnu rutinu.

10. Za liječenje opeklina

Za opekline na koži, preporuča se uporaba pulpe patlidžana u obliku kaše. Sadrži ljekovita i umirujuća svojstva koja pomažu ublažiti bol i omekšati kožu.

Dnevna konzumacija patlidžana

Kao što možete vidjeti kroz ovaj članak, postoji nekoliko prednosti patlidžana za zdravlje. Sadrži mnoge esencijalne hranjive tvari za zaštitu tijela. Tako danas donosimo jednu od najjednostavnijih i najpraktičnijih tehnika uzimanja hrane u vašem svakodnevnom životu:

sastojci

  • 1 srednji patlidžan (160 gr)
  • 1 litru vode
  • 1 limun (100 gr)

postupak

  • Operite patlidžan s mnogo vode i izrežite na kriške.
  • Stisnite limun dok ne dobijete što je moguće više soka.
  • Kuhati kvart vode i, kad dosegne točku ključanja, uliti komadiće patlidžana.
  • Neka se kuha 25 minuta dok se patlidžan ne smiri i ne omekša.
  • Ugasi peć i pusti da sjedi sat vremena.
  • Nakon toga, procijedite smjesu i pohranite u tamni stakleni spremnik.
  • Dodajte limunov sok i promiješajte.

Ova voda je idealna za piće tijekom cijelog dana.

Jeste li već znali za ove prednosti patlidžana za zdravlje? Jeste li navikli redovito jesti? Budite sigurni da ste ga uključili u svoju prehranu kako biste iskoristili sva ova svojstva!

Top