Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Superhrana diljem svijeta

Kušanje različitih namirnica iz svjetske kuhinje dobar je način za pronalaženje novih okusa koji se mogu ugraditi u hranu. A kako bi vam pomogao u odabiru najzdravijeg, Best with Health će vas naučiti kakve superhrane nalazimo u tradicionalnim jelima širom svijeta.

Pogledajte naš popis superhrana sada i kušajte nove zdrave okuse na sljedećem obroku!

kurkuma

Ovaj začin pronađen u indijskom curryju, također poznat kao šafran ili šafran, vrlo je moćan. Samo jedna čajna žličica kurkume sadrži 16% željenog dnevnog željeza. Također je izvrstan izvor vitamina A i B6.

Ekstrakti kurkume imaju velike količine kurkumina, primarnog polifenola koji ima antioksidativna i upalna svojstva. Kurkuma služi i za prevenciju srčanih udara nakon operacije bajpasa, poboljšanje učinaka kemoterapije u bolesnika s rakom dojke i suzbijanje rasta karcinoma glave i vrata.

maslinovo

U Grčkoj su masline poznate kao zdravi saveznici srcu. Oni sadrže mononezasićene masti koje mogu sniziti kolesterol i regulirati inzulin. Osim toga, on također sadrži fenol koji se zove hidroksitirozol, koji može spriječiti nenormalan rast stanica i oštećenje DNA.

Maslinovo ulje je također dobar izbor jer je bogato polifenolima za koje se vjeruje da štite od raka i upale. Osim toga, poznat je po sadržaju vitamina E i beta-karotena.

Mononezasićene masnoće iz maslinovog ulja mogu spriječiti zgrušavanje i bolesti srca. Također može pomoći u jačanju kostiju i poboljšanju zdravlja mozga.

korijandar

Korijander se može naći u nekoliko jela, kao što su meksička guacamole ili portugalska juha, kao i vijetnamski i naravno, naša dobra brazilska kuhinja. Ovaj zeleni list može pomoći u kontroli šećera u krvi, kolesterola i također ima svojstva koja se bore protiv bakterija.

Također je dobar za ublažavanje boli menstrualnih grčeva, probavnog plina i artritisa te za sprečavanje infekcija mokraćnog sustava. Kao dobar izvor cinka, može pomoći u borbi protiv neugodnih simptoma prehlade.

soja

Soja se konzumira na mnogo načina u japanskoj kuhinji. Jedna šalica soje sadrži 33 grama proteina, koji mogu sniziti kolesterol u krvi i sadržavati velike količine mnogih esencijalnih aminokiselina.

Soja također sadrži prirodne izoflavone koji imaju antikancerogena svojstva.

rajčica

Koja bi talijanska hrana bila potpuna bez zapanjujućeg okusa rajčice? Rajčice su pune vitamina A i C, kalija i vlakana.

Kao da je to dovoljno, rajčice sadrže likopen, antioksidant koji mu daje crvenu boju i vjeruje se da je odgovoran za promicanje normalnog rasta stanica i sprečavanje rasta stanica raka dojke, debelog crijeva i prostate.

Istraživanja su pokazala da rajčice također sadrže protuupalni potencijal, smanjuju rizik od moždanog udara i sprječavaju zgrušavanje krvi.

Slike koje nude: stemcellbiotherapy, americanspice.com, Saucy Salad, Roditeljstvo zdrave bebe i Farelli Bali.

Top