Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

3 domaća recepta za hamburgere

Postoje jela koja su ikona međunarodne kuhinje. Bez obzira gdje se nalazimo, osjetila reagiraju pozitivno na riječ: hamburger. To je jelo koje uživa veliku popularnost i prihvaćanje koje ne prestaje dodavati navijače. Iz tog razloga donosimo 3 domaća recepta za pripremu hamburgera.

Ne može li hamburger biti bolji? Naravno da možeš. Kako? U vrijeme pripremite naše domaće recepte za pripremu hamburgera i uvedite odgovarajuće varijacije.

Idealno je pronaći ravnotežu između svih vrsta hranjivih tvari koje možemo dobiti u hrani: bjelančevina, ugljikohidrata, vlakana i masti. Ne zaboravljajući, naravno, vitamine i minerale.

Domaći recepti za hamburgere

1. Mini-hamburgeri sa začinima

Imate sastanak s prijateljima ili obitelji, posebnu prigodu. Idealno za opuštanje i opuštanje od stresa i rutine cijelog tjedna. Pa što ako pripremate neka predjela da pozdravite goste, što je bolje od hrpe mini-burgera?

sastojci

  • 1 srednje jaje (60 g).
  • 4 crvene rajčice (200 g).
  • 1 šalica krastavca (100 g).
  • 2 žlice curry (50 g).
  • 1 žlica kumin (25 g).
  • 2 slatke zelene paprike (10 g).
  • 3 šalice naribanog sira (300 g).
  • 5 svježih listova rukole (20 g).
  • 5 šalica mljevenog mesa (500 g).
  • 2 žlice maslinovog ulja (60 ml).
  • 16 hljebova mini hamburgera (500 g).

Način pripreme

  • Najprije uzmite veliku zdjelu i počnite pripremati meso.
  • Sada, samljeti mljevena junetina i začiniti svim začinima. Idealno je dodati ih malo po malo.
  • Zatim pazite da u masu sipate maslinovo ulje i nastavite gnječenje po mogućnosti rukama.
  • Budite sigurni da ne dopustite da meso padne. Zatim razbijte jaje i dodajte ga, a zatim nastavite gnječenje.
  • U tavi na srednjoj vatri, uz malo maslinovog ulja, kuhajte meso.
  • Prije toga, malo poravnajte meso i čim je tava vruća, skuhajte je.
  • Okrenite ih i to je to. Imaš svoje meso sa začinima.
  • Konačno, ispecite svoje mini hamburgere kao i obično i uživajte u svom danu.

2. Umak od lososa i umak od krastavaca

Kao što možete vidjeti, raznolikost pripravaka ovog jela je vrlo široka. Sada je vrijeme da upoznate ovaj ukusni domaći recept za pljeskavice, ali umjesto crvenog mesa koristit ćemo ukusni losos.

sastojci

  • 2 krastavca (100 g).
  • 1 češnjak češnjaka, ljuskav (10 g).
  • 1 čaša kapara (100 g).
  • 2 srednje jaja (180 g).
  • 1 svježi korijander (15 g).
  • 4 lišća svježe salate (50 g).
  • 1/2 nasjeckanog bijelog luka (75 g).
  • 1/2 šalice grčkog jogurta (60 ml).
  • 1 žlica senfa iz Dijona (25 g).
  • 4 šalice sjeckanog svježeg lososa (400 g).
  • 4 kriške kruha od hamburgera (200 g).

Način pripreme

  • Prvo, zgrabite veliku zdjelu za pripremu mješavine punjenja pljeskavice.
  • S sjeckanim lososom svakako uklonite bodlje i stavite ga u zdjelu.
  • Zatim polako unesite sve sastojke.
  • Najprije luk, zatim kapare, korijander i tako dalje, sve dok ne primijetite da je sve homogeno.
  • Zatim upotrijebite jaje da sve umijesite i napravite kalupe za punjenje hamburgera.
  • Za umak od krastavaca morat ćete koristiti električni mikser. Najprije krastavci, zatim grčki jogurt, češanj češnjaka, dodir senfa Dijona i sve to.
  • Umak je spreman. Sada za meso, koristite tavu na srednjoj toplini s dozom maslinovog ulja i kuhajte okretanjem tako da je kuhanje savršeno.
  • Konačno, ispecite svoj klasični hamburger i uživajte u ovoj pripremi.

3. Pileći burger

Da, to je ono što zamišljate, samo sada ćete uživati ​​u udobnosti koju ćete naći samo u vašem domu. To je vrlo jednostavno, slijedite ove korake.

sastojci

  • 1/2 žličice soli (10 g).
  • 2 srednje jaja (180 g).
  • 2 češnjaka češnjaka bez ljuske (15 g).
  • 3 žlice brašna (75 g).
  • 1 žlica mljevenog peršina (25 g).
  • 5 šalica s pilećim prsima (500 g).
  • 2 žlice maslinovog ulja (69 ml).

Način pripreme

  • Najvažniji od recepta je mješavina za meso. Za to nam treba velika zdjela.
  • Uz zdjelu stavite piletinu zajedno s češnjakom, peršinom, brašnom, cilantrom i malo maslinovog ulja.
  • Počnite sve miješati rukama sve dok ne postignete homogenu mješavinu.
  • S pripremljenom piletinom, razbijte jaje i bacite ga tako da se pri kuhanju ne zalijepi u tavu.
  • Sada, uz pomoć tave, počnite kuhati punjenje. Pazite da meso okrenete kako bi se dobro kuhalo.
  • Napokon, pecite domaće hamburgere s nadjevom od pilećeg mesa i ponudite ugrize vašeg uzgoja.

Znajte da je najbolje od domaćih recepata za hamburgere biti u mogućnosti pratiti ih s ukrasima naše preferencije, od klasičnih pomfrita do povrća.

Top