Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

5 načina za povećanje razine željeza u krvi

Željezo je ključni element u tragovima za stvaranje hemoglobina i crvenih krvnih stanica. Stoga je podizanje razine željeza u krvi ključno za zdravo tijelo.

Kada njihova razina padne, nedostatak kisika u tkivima uzrokuje slabost, umor i bolesti poput anemije. Ako vam je liječnik rekao da imate nedostatak željeza, slijedite ove savjete kako biste povisili razinu željeza u krvi.

Kako povećati razinu željeza u krvi

1. Konzumirajte hranu bogatu željezom

Za održavanje optimalne razine željeza u krvi potrebno je održavati uravnoteženu i zdravu prehranu. Glavni uzrok niske razine željeza u krvi je prehrambeno loša prehrana.

Kako je željezo mineral, možemo ga pronaći prirodno u hrani, kako životinjskog podrijetla, tako i biljnog podrijetla.

  • Željezo iz hrane životinjskog podrijetla je ono koje tijelo lakše apsorbira . Glavni izvor je meso (osobito crveno).
  • Željezo dobiveno iz biljne hrane apsorbira se u manjim količinama, iako je dobra ideja konzumirati ih. Najbolje opcije su mahunarke, povrće i uljarice.

2. Povećajte unos hrane bogate vitaminom C

Kako bi se željezo apsorbiralo u tijelu, ono se mora pretvoriti u feritin . Taj se proces događa djelovanjem želučanog soka koji sadrži klorovodičnu kiselinu i prisutnosti vitamina C.

Iz tog razloga potrebno je u svakodnevnu prehranu uključiti kiselu hranu bogatu vitaminom C poput limuna, naranče, jagoda, brokule i paprike.

  • Iako je vitamin C od velike važnosti za imunološki sustav i za bolju apsorpciju željeza u tijelu, njegov prekomjerni unos uzrokuje nedostatak folne kiseline.

U idealnom slučaju, trebate konzumirati najviše dva agruma dnevno.

3. Umjerena konzumacija hrane koja inhibira željezo

Baš kao što postoje namirnice koje potiču povišene razine željeza u krvi, drugi ometaju taj proces.

Ove namirnice su:

  • Jaja. Jaje sadrži fosvitin, koji sprječava tijelo da apsorbira željezo biljnog podrijetla.
  • Mlijeko. Kalcij koji se nalazi u mliječnim proizvodima inhibira apsorpciju željeza životinjskog i biljnog podrijetla kada potrošnja prelazi 300 mg dnevno.
  • Čaj. Čaj koji sadrži oksalat utječe na apsorpciju željeza biljnog podrijetla. Ne preporučuje se uzimati hranu bogatu željezom.
  • Kakao i kava. Fenolni spojevi kakaa i kave inhibiraju apsorpciju željeza biljnog podrijetla.
  • Orašasti plodovi. Orašasti plodovi i drugo sjeme sadrže fitate koji djeluju kao jaki inhibitori i mogu smanjiti apsorpciju željeza za 50-65%.

Ako vam je dijagnosticirana anemija ili nedostatak željeza, izbjegavajte te namirnice koliko god možete.

4. Uzmite dodatke željeza ako ste trudni ili ako vam to kaže liječnik

Ako ste trudni, preporučljivo je uzimati dodatke željeza kako bi zadovoljili energetske potrebe vašeg tijela i željezo koje je potrebno da se plod razvije pravilno.

  • Ovisno o uzrocima niske razine željeza u krvi, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije početka uzimanja bilo kojeg dodatka.
  • Dodatak nije uvijek potreban, a nisu svi dodaci prikladni za svakoga.

Ako vam je prije nekoliko mjeseci dijagnosticiran manjak željeza i sada ste otkrili da ste trudni, recite liječniku da zatraži test krvi.

Time vam može reći ako vam je potrebno više od jednostavnog dijetalnog podešavanja.

5. Izbjegavajte jesti velike količine vlakana

Dijetalna vlakna imaju važne funkcije u našem tijelu. Regulira probavu, pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi i štiti od nekih kroničnih bolesti, kao što je rak debelog crijeva.

Iako njegova potrošnja donosi izvrsne koristi za tijelo, uzimanje viška vlakana je kontraproduktivno kada imate nisku razinu željeza u krvi.

  • Zbog laksativnog djelovanja željezo brže prolazi kroz probavni trakt i smanjuje se njegova apsorpcija .
  • To znači da je željezo zarobljeno u stolici i ne može se apsorbirati.

Salata za povećanje unosa željeza

Iako su ti savjeti vrlo jednostavni, možda ne znate gdje početi podizati razinu željeza u krvi.

U ovom slučaju probajte ovu salatu i pomičite se po sastojcima.

sastojci

  • 1 odrezak ili komad mršavog crvenog mesa (150 grama)
  • 1 čaša sirove rukole, oprana i dezinficirana (100 g)
  • 1 šalica sirovog špinata, oprana i dezinficirana (100 g)
  • 1 grejp u pupoljcima, bez kože ili sjemena
  • Sol i svježe mljeveni papar (prstohvat, okus)

priprema

  • Začinite odrezak ili komad mesa i pecite.
  • Pečenu govedinu izrežite u male komade koji se lako rukuju.
  • U zdjeli pomiješajte meso, povrće i grejp.
  • Začinite s malo soli i svježe mljevenog papra i jedite odmah.

Preporučujete li neki drugi recept? Mislite li da konzumirate pravu količinu željeza za svoje tijelo?

Top