Preporučeno, 2019

Izbor Urednika

Koji je najzdraviji i bezmasni kruh?

Kruh je po tradiciji jedna od najčešće konzumiranih namirnica na svijetu. Njegova praktičnost čini ga savršenom pratnjom i pretpostavlja jednostavno rješenje u vrijeme jela. Može se konzumirati u bilo kojem od tri obroka u danu, a toliko je raznolikosti da uvijek postoji sumnja o tome koji je najzdraviji i bezmasni kruh.

Kada se osoba odluči prestati jesti kruh samostalno ili imenovanjem nutricionista, potražite druge opcije. Normalno je da se postavljaju pitanja o tome koja je najbolja opcija za kruh na tržištu, posebno kako bi se izbjeglo dobivanje na težini.

Hranjive tvari i sastav

Potrebno je znati da nutricionisti savjetuju umjerenu konzumaciju kruha. To je zbog činjenice da je kruh hrana sastavljena od nekoliko hranjivih tvari koje se nalaze u prehrambenoj piramidi. Za sve to, ovaj proizvod je pun hranjivih tvari i vitamina.

Osnovni sastav je pšenično brašno, voda, kvasac i sol. Tada postoji samo širok raspon raznolikosti kruha koji nudi tržište. Sve ove komponente sadrže određene hranjive tvari i vitamine: ugljikohidrate, vlakna, vitamine B3, vitamin E. Oni također nude minerale poput kalcija i željeza.

Svjetska zdravstvena organizacija nutricionisti ga preporučuju i to je u osnovi zbog dvije komponente dobivene iz kruha: vlakana i ugljikohidrata. Zapravo, ključno je konzumiranje ugljikohidrata kako bi se održala dobra nutritivna ravnoteža.

vlakno

Vlakna su jedna od prednosti koju kruh nudi. Regulira prolaz crijeva i snižava razinu kolesterola. Zauzvrat, ugljikohidrati su potrebni u 50% kalorija koje se jedu u jednom danu, po osobi, a kruh im nudi dobar dio.

Sada, hljeb se stvarno udeblja? Ako analiziramo situaciju, shvatit ćemo da kruh ima i sastojke koji nisu dobri ako želimo izgubiti na težini. Na primjer, kruh obično sadrži gluten, škrob i brašno. I sve ovisi o organizmu svakog pojedinca.

Kruh od 30 grama može sadržavati 80 kalorija. Stoga bi se kruh uvijek trebao jesti u umjerenim količinama. Na drugi način, prednosti pretvoriti u nezdravi pitanja koja završavaju stvaranje ljudi masnoće. Kalorije iz ugljikohidrata su potrebne, ali je bolje ne prejesti se.

Idealno bi bilo konzumiranje tih ugljikohidrata iz drugog sastojka osim brašna kako bi se dobile potrebne kalorije iz prehrane. Ako pređemo dnevne kalorije tako što ćemo jesti kruh, niti ćemo vježbati biti saveznik da ih spalimo.

Koji je najzdraviji kruh?

Poznato je da na tržištu postoji velika raznolikost kruha. Među najpoznatijima su bijeli kruh, cjelovite žitarice, pekari i pekari. No, kada je riječ o odabiru najzdravijeg kruha, postoje sljedeće opcije:

  • Zobeni kruh. To je vrlo zdrav i lagan kruh. Ima visok sadržaj vlakana koji pomaže u snižavanju kolesterola i smanjenju kalorija.
  • Višekrilni kruh. Ova vrsta kruha ima visok sadržaj vitamina i minerala. Oni su savršeni za jelo u prehrani, zahvaljujući svojoj visokoj količini vlakana, koja nude optimizirani prinos mišića.
  • Integralni kruh. Za razliku od normalnog bijelog kruha, brašno s kojim se ovaj proizvod priprema dolazi iz cjelovitog zrna. To podrazumijeva mnogo više zdravih dobrobiti za tijelo i manje kalorija.
  • Raženi kruh. Bez sumnje je jedan od najzdravijih. Pšenica iz ovog kruha je mnogo kompaktnija i dopušta joj da ima malo masti.
  • Nezdravi kruh. Oblik kruha je najmanje zdrav. Kako su industrijski proizvodi, oni su napravljeni od umjetnih kemijskih sastojaka koji ih čine trajnima. To podrazumijeva visok sadržaj masti koji eliminira prehrambene prednosti kruha.
Top